水ようかん

鍋に水、粉寒天を入れ、煮溶かします。（沸騰させます）

砂糖、こしあんを加えてよく溶かして塩を加えて混ぜます。

鍋底を氷水にあてて、ヘラでかき混ぜながら粗熱を取ります。

固まったら、型から外して切り分けます。