15分で簡単!和風れんこんのはさみ焼き★

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Description

大葉と鶏ひき肉であっさりヘルシー♬蓮根の食感が癖になる美味しさです(o^^o)♡冷めても美味しいのでお弁当にもgood!

材料 (2人分(6個分))

1個
4枚
ポン酢
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    れんこんを3〜5mmくらいの輪切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    ボウルにひき肉とみじん切りにした大葉、卵(白身を少しとって入れる)と、ポン酢を入れ粘りが出るくらい混ぜる。

  3. 3

    れんこんの水気をよく切って、お肉の具を挟み片栗粉を両面、側面にまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、弱火でじっくり両面を焼く。ごま油を少し回し入れる

  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みでポン酢につけて召し上がれ♬

  6. 6

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コツ・ポイント

鶏胸のひき肉を使えばさらにヘルシーになります!
大葉はしっかり刻み香りを出すこと!

このレシピの生い立ち

ヘルシーなので何個でも食べれちゃう和風れんこんのはさみ焼き〜皆様にも是非食べてもらいたくてレシピを書き出しました♬
レシピID : 2810834 公開日 : 14/11/03 更新日 : 18/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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ぶぅと
美味しかったです。簡単でした!レシピありがとうございます。
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デレラ様
美味しかったです!大葉が無かったので青じそドレを掛けました。

青じそドレッシングも美味しそうですね♡ネギでもありですよ!

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ポニーリボン
大葉の風味でぽん酢だけでも満足の味♪シャキシャキ美味しかったです

シャキシャキやみつきになりますよね!美味しそうなレポ感謝♡

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♪ひのひの♪
なぜかポン酢間違えて塩麹で(・・;)でも美味♡次回はポン酢で♫

塩麹ならお肉が柔らかくなって良さ気ですね!是非ぜひまた♬