ピザ生地 簡単
作り方
コツ・ポイント
天板ごと余熱します。[8]では、余熱が逃げないように手際よく、[7]を段ボール等にのせて滑らせるようにして天板に移すと簡単です。のばしやすい生地ですので、うす~くのばせば、パリパリの生地に。
このレシピの生い立ち
シイタケは、カフェのホットドッグがヒントで、抜群のアクセントになり、全体のおいしさが引き立ちます。今回は、ねんど遊びが大好きな娘に、せっかくなので趣味と実益をかねてもらいました。さすが生地作りは板に付いた様子で、食育にもなり一石二鳥です♪笑
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