HMマーマレードパウンドケーキ☆
Description
甘すぎず、マーマレードの味がきいておいしいです ♡学校の友達も親も気に入ってくれました。
材料
(パウンドケーキ16cm型約2個、マフィンカップケーキ約9個)
200g
A*バター(常温に)
80g
*グラニュー糖
15g
Mサイズ3個
大さじ2
■
マーマレード(ボンヌママンのスライスオレンジ)
50g
*果肉(オレンジピールでも可)
4枚
適量
作り方
-
-
1
-
下準備で、マーマレードの果肉は2枚は細かく切り、残りの2枚は上に乗せる飾り用です。オーブン180℃に予熱する。
-
-
-
2
-
Aの材料を入れてクリーム状になるまで混ぜます。
-
-
-
3
-
2のボールに溶き卵を数回に分け混ぜ合わせ、ホットケーキミックスと牛乳をいれよく混ぜます。
-
-
-
4
-
そこに2枚の果肉を細かく切ったものとジャムを混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
生地を型に流し込み、180℃のオーブンで10分ほど焼やいたら生地の上に飾り用の果肉を乗せます。
-
-
-
6
-
また、そのあと180℃のオーブンで25分焼きます。
-
-
-
7
-
焼けたら、取り出しアルミホイルでおおって冷ましてください。冷めたら粉砂糖をまぶして出来上がりです!!
-
コツ・ポイント
バターを初めに柔らかくしてから砂糖加えるとよいです。オーブンによって時間が多少変わるかもしれません
このレシピの生い立ち
果肉いりのマーマレードがあったからつくりました!