| 片栗粉(またはコーンスターチ) | |
| 50g | |
| 砂糖(出来れば粉砂糖) | |
| 15~20g | |
| 卵黄(MS~Mサイズ) | |
| 1個分 | |
| スキムミルク(または粉ミルク) | |
| 大さじ1 | |
| 水 | 必要に応じて |
ボウルに、卵黄を入れ、砂糖を加えてよ~く混ぜ合わせる。
1のボウルにスキムミルク・片栗粉を加える。ひとまとまりになるまでよく手でこねて混ぜ、耳たぶくらいの硬さの生地にする。
ぼそぼそとまとまらない時は水を少量加える。逆に生地がべたつき手にくっつくようなら、片栗粉(分量外)を少しずつ加える。
生地を1センチくらいの球形に丸め、天板に並べる。(焼くとちょっと大きくなります)170~180度に温めておいたオーブンで、8分くらい焼く。
焦げないよう注意。ほんのりと焼き色が付いたら出来上がり。冷めたら密封容器などに入れて湿気を防ぐ。
※小さいお子様が食べる際には、保護者の方がついてあげて下さい。むせ返らないように、飲み物を用意しておくとよいと思います。
※真ん丸のコロコロに作るには、粉砂糖を使うとうまくいきますヨ。
※追記(2009.Jun)
砂糖の分量の表記を変えました。
大さじ3は粉砂糖だと約20g、上白糖だと30gと比重に→
大きく差があることに気付きました。今まで上白糖で作って下さった方、ご迷惑おかけしました。上白糖の場合大さじ1.5~2で♪
09/11/09
リピしまくり有難うございます~!気に入ってもらえて嬉しいっ♪
09/11/03
こちらのレシピでもれぽ有難うございます!すごく美味しそう~♪
09/11/01
わ~!何て素敵なバースデーケーキ!採用してもらえて光栄です♪
09/10/30
私も硬くなる時あります!原因指摘出来ずスミマセン☆れぽ感謝♪
09/10/30
わ~大きさ整っていて美しい!美味しそうなつくれぽ有難うです♪
09/10/24
私もたまに予想外な膨らみになることあります!れぽ感謝です~♪
09/10/21
お姉ちゃんに気に入ってもらえて良かった♪つくれぽに感謝~☆
09/10/18
優しい焼き色♪美味しそうです!つくれぽ有難うございました☆
| 外部ブログ用 |
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8ヶ月の娘がいるのですが、まだ卵を食べさせた事がなくて、初めての卵体験にと、こちらのレシピで作らせて頂きました♪
明日食べさせてみようと思うのですが、ドキドキです。
アレルギーなど出ず、これからも卵ボーロ食べさせてあげられたらいいなぁと思っています。
家にある材料で簡単に卵ボーロができて本当感動しちゃいました。
旦那さんもおぉぉ!と驚いていて、味見しておぉぉ、卵ボーロだと更に驚いていました。
もし良かったら私のブログでこちらのレシピご紹介させて頂けませんでしょうか?
良かったら教えて下さい♪
ステキなレシピありがとうございました。
卵ボーロを作って下さり、そして素敵なつくれぽを下さり、有難うございます♪
8ヶ月の娘さんがいるのですね!毎日育児お疲れ様です。
明日、卵初体験なのですね。私までドキドキです!!食べてくれるかしら~・・・ハラハラ。
ブログ、少しだけ覗かせていただきました♪
プロフィールを見て、年齢が近いのと同県在住らしいことがわかり、勝手に親近感を抱いております(^^*
私のレシピで良かったら、どうぞどうぞ紹介してやって
ください☆
私も拙いながらブログをやってます。
毎日ご多忙のことと思いますが、もし暇な時間があったら覗いてやってください☆
http://toyozo.cocolog-nifty.com/easel/
http://marthgohan.exblog.jp/
嬉しいコメントを下さり、本当にありがとうございました!
あまりの美味しさにビックリ!!
我が家の定番お菓子にします☆
マーサさん、こんなステキなレシピを本当にありがとう(^^)
卵ボーロ、作ってもらえ、更に美味しいと言ってもらえ、とっても嬉しいです(^^*
作るのちょっと手間ですが、また作ってもらえたら光栄です☆
嬉しいコメント、有難うございました!