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レシピID :281138

*8ヶ月の息子に捧ぐ*卵ボーロ

*8ヶ月の息子に捧ぐ*卵ボーロ
初めて自分の子どもにおやつを作りました♪記念すべき“初”手作りお菓子は・・・口の中に入れると、噛まなくてもすぅっと溶けてゆく卵ボーロ。
喉に詰まりにくいので赤ちゃんにも安心です☆

材料

片栗粉(またはコーンスターチ)
50g~
砂糖(出来れば粉砂糖)
15~20g
卵黄(MS~Mサイズ)
1個分
スキムミルク(または粉ミルク)
大さじ1

1

ボウルに、卵黄を入れ、砂糖を加えてよ~く混ぜ合わせる。

2

1のボウルにスキムミルク・片栗粉を加える。ひとまとまりになるまでよく手でこねて混ぜ、耳たぶくらいの硬さの生地にする。

3

ぼそぼそとまとまらない時は水を少量加える。逆に生地がべたつき手にくっつくようなら、片栗粉(分量外)を少しずつ加える。

4

生地を1センチくらいの球形に丸め、天板に並べる。(焼くとちょっと大きくなります)170~180度に温めておいたオーブンで、8分くらい焼く。

5

写真

焦げないよう注意。ほんのりと焼き色が付いたら出来上がり。冷めたら密封容器などに入れて湿気を防ぐ。

6

写真

※小さいお子様が食べる際には、保護者の方がついてあげて下さい。むせ返らないように、飲み物を用意しておくとよいと思います。

7

写真

※真ん丸のコロコロに作るには、粉砂糖を使うとうまくいきますヨ。

8

※追記(2009.Jun)
砂糖の分量の表記を変えました。
大さじ3は粉砂糖だと約20g、上白糖だと30gと比重に→

9

大きく差があることに気付きました。今まで上白糖で作って下さった方、ご迷惑おかけしました。上白糖の場合大さじ1.5~2で♪

コツ・ポイント

小さい形を作るのが大変ですが、あとは簡単!大人が食べても美味しいです♪卵のサイズの違いなどによって生地の固さが違ってくるので、水もしくは片栗粉で調節してください。 生地がぼそぼそしていなければ、水は加えなくてOKです。べたつく時は片栗粉を☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

274 (253人)

12/05/20

写真

すげー!と妹が絶賛っ!!今度作ってみたいっ!って♡∀♡

mahoロウ

絶賛とは良かったです☆つくれぽ感謝♪妹さんも今度は是非(^^

12/05/18

写真

娘たちのおやつに☆今度は娘と一緒に作ります♪

natycocoo

娘さんと一緒におやつ作りっていいですね!つくれぽ感謝です♪

12/05/17

写真

うちには赤ちゃんいないけど(笑) とっても美味しかったです♪*

Mamiis

つくれぽ感謝~♪うちの息子も小学生になっちゃいました(^^;

12/05/10

写真

息子がお気に入りです☆また作りたいです。ありがとうございました♪

ころころたろう

息子さんに気に入ってもらえ良かった♪美味しそう~れぽ感謝^^

12/04/22

写真

11ヶ月の息子のオヤツに♪凄く喜びました!

モニート

息子くん喜んでくれて良かったです!育児お疲れ様です♪れぽ感謝

12/04/11

写真

8ヶ月の娘に作りました!簡単で美味しそうです☆

めけめけ

毎日の育児お疲れ様です!娘ちゃん食べてくれたかな~れぽ感謝♪

12/04/03

写真

8ヵ月の息子の初ボーロに♪ぱくぱく食べてくれました!ありがとう★

まめか0619

育児毎日お疲れ様です♪息子ちゃん食べてくれ良かった!れぽ感謝

12/03/27

写真

友達の赤ちゃんに♪ぱくぱく食べてくれました(^_^)v

ナウシカ好きっ子

綺麗にラッピングしてもらって♪ベビちゃん食べてくれ嬉しい^^

12/03/27

写真

まさに求めていた味です!この為に卵黄沢山余らせたいぐらいです♪

komugiko4

お求めの物が見つかって良かったです!色白可愛い~☆れぽ感謝♪

12/03/25

写真

売り物の味と全く一緒で最高でした!次はお母さんの誕生日にッ♪

ぐりりい

カラフルなカップに乗せるの可愛いですね♪つくれぽ感謝です^^

12/03/25

写真

実は何度もリピで 子供と取り合い^^

ぇリんご

ころころに焼いてもらえて♪れぽ感謝です!取り合いとは嬉しい☆

12/03/16

写真

いびつですが簡単にできました!リピ決定♪息子も喜んでくれました☆

愛結mayu

沢山丸めてお疲れ様です♪喜んでもらえると嬉しいですよね(^^

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/13
本に載っている卵ボーロのレシピをあれこれ参考にして作っていたのですが、作っているうちに分量が自分流に変わってきました。 2007年10月にレシピを一部書換えました。以前は先に粉を混ぜて最後に卵を入れていたのですが、近頃は最初に卵と砂糖を入れるやり方で作っています。個人的にはこちらの方が作りやすいと思います。

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