徳島県産ハモ 寒天ゆずぽん酢のせ
美味フーヅ
材料
（1人分）
ハモ
４切れ
鳴門鯛ソース：寒天ゆずぽん酢
15ｇ
青ゆずスライス
１切れ
三つ葉
少々
ラディッシュスライス
１切れ
季節の果実（イチジク）
適量
作り方
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1
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湯引きしたハモに適量の寒天柚子ポン酢をのせてます。
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2
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季節の果実を添え、柚子果汁をかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
当店の「鳴門鯛ソース（寒天ゆずぽん酢）」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。
レシピID : 2811530
公開日 : 14/10/08
更新日 : 14/10/08
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