簡単!カブの浅漬
作り方
-
-
1
-
かぶはよく洗って、3mmくらいの厚さにスライスする。
-
-
-
2
-
密閉容器に全ての材料をいれ、ふりふりして全体をなじませ、冷蔵庫に入れる。
-
-
-
3
-
1時間以上おいて、味が馴染んだら完成。
-
コツ・ポイント
塩はかぶの総重量の3%にして、酢も加えることで、かぶの苦味をおさえています。お好みで葉や茎も加えてもいいです。
このレシピの生い立ち
かぶのあっさりした漬け物が食べたくて。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
かぶはよく洗って、3mmくらいの厚さにスライスする。
密閉容器に全ての材料をいれ、ふりふりして全体をなじませ、冷蔵庫に入れる。
1時間以上おいて、味が馴染んだら完成。