えのき茶

えのき茶

Description

超簡単!香ばしい香りのえのき茶。えのきには、ダイエットに効果があると言われている成分が豊富に含まれているます♪

材料

乾燥えのき茸
5g
お湯(お好みで濃淡調整)
350ml~500ml

作り方

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    乾燥えのき茸を袋から5g取り出します。長いものは2~3cmにカットしてもOKです。

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    きつね色になるくらい軽く煎ります。

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    保温性のある水筒に煎った乾燥えのき茸とお湯(約95℃)350ml~500mlを入れて、30分ほど待てば出来上がり!

コツ・ポイント

煎ることで、香ばしさがグンとアップします。見た目的にも煎った方が濃くなるので、オススメです。お湯の量で濃淡を調整します。濃く出したいときは350ml、薄くしたいときは500ml程度にしてください。

このレシピの生い立ち

話題の乾燥えのき茸を使ったえのき茶を作りました。香ばしい味わいを是非お試しください♪
レシピID : 2811981 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2015年4月2日

初れぽ

炒った後ミルサーにかけてみました。香ばしさupです。

その方法だと全部食べれて良いですね!今度はそうしよう♪

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