ハロウィーンパンプキンライスのシチュー

ハロウィーンパンプキンライスのシチューの画像

Description

ハウス食品おススメ!野菜の飾り切りでいつものシチューが大変身!おいしくてかわいいとっておきのシチューです♪

材料 (5皿分)

ハウス シチューミクス<クリーム>
1/2箱(85g)
250g
中1個(200g)
中1・1/2個(225g)
中1/2本
サラダ油
大さじ1
700ml
150ml
−−−−−パンプキンライス−−−−−
3合(450g)
約1/3個(350g)
小さじ1/3
−−−−−トッピング−−−−
適量
ハウス とんがりコーン<あっさり塩>
適量
−−−−−−−−−−−−−−−−

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ハウス「シチューミクス<クリーム>」を使います。

  2. 2

    かぼちゃは種を取り耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで約2分30秒加熱して柔らかくし切りやすくする。

  3. 3

    かぼちゃの皮を実の部分が少し残るように厚めに切り落とし、皮はさらに電子レンジで約2分柔らかくなるまで加熱する。

  4. 4

    ③のかぼちゃの皮はトッピング用に三日月形、星形、帽子のつばの丸い部分を切り抜く。実の部分はぶつ切りにする。

  5. 5

    米を洗い、通常の水加減にして、塩を加えて混ぜ、③のぶつ切りにしたかぼちゃをのせて炊く。炊き上がったら均一に混ぜる。

  6. 6

    鶏肉、玉ねぎ、じゃがいもは一口大に切る。にんじんは、約5mmの厚さの輪切りにする。

  7. 7

    厚手の鍋にサラダ油大さじ1を熱し、⑥の具材をよく炒める。

  8. 8

    水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火中火で約15分煮込む。

  9. 9

    いったん火を止め、トッピング用に大きめのにんじんを10切れ分取り出したあと、ルウを少しずつ振り入れながら溶かす。

  10. 10

    再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込み、牛乳を加えてさらに約5分煮込む。

  11. 11

    ⑨で取り出しておいたにんじんは、キャンディ形、星形に切る。

  12. 12

    皿に⑩のシチューを盛り、丸く形を作った⑤のパンプキンライスをのせ、のりで顔を作る。

  13. 13

    ④のかぼちゃの帽子のつば、とんがりコーンをのせ、かぼちゃの月、星、にんじんのキャンディ、星を飾る。

コツ・ポイント

*パンプキンライスを丸型にするときは、ラップに包んでにぎると作りやすいです。
*トッピング用に切ったにんじんの切り残しは、細かく切ってシチューの具材として入れてください。

このレシピの生い立ち

ハロウィーンはおうちで楽しく!野菜もたっぷりシチューをデコすれば、かわいくおいしく食べられますね^^
レシピID : 2812023 公開日 : 16/10/07 更新日 : 23/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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taro_a
顔はカボチャ皮でやりました♡子供たちと仲良く作れてたのしかったです!

親子でシチューづくりとっても楽しそう♥美味しさも倍増ですね♫

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クックコロ号☆
かぼちゃごはんがすごく簡単にできて感動でした。

かぼちゃと一緒に炊くだけのひと手間で可愛さUPが嬉しいですよね♪

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さとりざ
カレーです。パンプキンライス参考になりました!子供たちは大喜びです♪

お子さんも喜んでもらえて嬉しい♪たくさん食べてもらえますね♫

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ポコポニョ
今年もパンプキンシチュー作りました。毎年恒例になってます(^o^)

可愛く作ってくれて有難う♪食べるのがもったいない位ですね☆