このレシピには写真がありません

Description

甘酸っぱいキュウイが最高♪
パンにもよく合います!

材料

作り方

  1. 1

    キュウイを四角く切ります。
    出来るだけ小さく!

  2. 2

    写真

    そしたら、小鍋に入れて中火でちょっと煮る♪
    初めはとても水分が多いので中火でも大丈夫ですが、水分が少なくなったら弱火

  3. 3

    写真

    木べらで焦がさないように素早く混ぜて♪
    だんだん水分が飛んでいきます♪


  4. 4

    ぶくぶくがなくなって水分が蒸発して来たら火から下ろして小皿か瓶に入れて冷やします!

    完全に冷えたら完成!

コツ・ポイント

私は、果肉が残ってるのはあまり好きじゃないので、グツグツ煮ている時に木べらで果肉を潰しながら煮ました♪とにかく焦がさないことが最大のコツです!

このレシピの生い立ち

キュウイが余っててどうにか使えないか考えたところ、ジャムがいいと思ったからです!
レシピID : 2812278 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート