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低糖質作り置き♪ストウブで鶏チャーシュー

低糖質作り置き♪ストウブで鶏チャーシューの画像

Description

ストウブで、鶏チャーシュー。
流行りの、作り置きの　仲間に　入れてあげてください(笑)

材料 （４人分）

鶏もも肉
600ｇ
酒
大２
みりん
大１.5
しょうゆ
大３
しょうが
１かけ
ネギの青い部分
１本分
茹で卵
４個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を、フォークで、数個所さします。
    塩こしょうをしてから、熱したストウブに、皮目を下にして、入れます。

  2. 2

    写真

    こんがり色がついたら、ひっくり返して、ネギと、しょうがのうすぎり、調味料を入れます。
    弱火にして、蓋をして煮ます。

  3. 3

    写真

    １０分たったら、茹で卵を　入れます。
    さらに１０分煮ます。
    そのまま放置します。

  4. 4

    写真

    ストウブで、煮豚のレシピ
    ID2776966

  5. 5

    写真

    作りおきに

コツ・ポイント

おいしく見える　ように、こんがり焼いてください。

こげそうになったら、　鍋を　ゆすって。

煮汁は、とっておいて、かけると　さらにおいしいです。（チャーシュー丼とかに　使えます）

このレシピの生い立ち

ストウブで、豚チャーシューが　おいしかったので
レシピID : 2812315 公開日 : 14/09/28 更新日 : 18/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月26日
写真
まなやす
簡単に美味しくできました。つまみにも丼にもいいですね。

嬉しいレポありがとうございます❗

2015年1月19日
初れぽ
写真
アカユコ
ストウブで初料理でした！お肉がとっても柔らかくなって美味でした♡

初料理に選んでくださって感激♪ストウブライフ楽しもうね♪

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( )
mooooooog
低糖質作り置き♪ストウブで鶏チャーシュー
by mooooooog