シンプルイズベスト☆スイートポテト☆
レシピID :281324
生クリームを使わず、お家にある材料で簡単に出来ちゃう、ねっとりホックホクのスイートポテトです♪
材料
| さつまいも | 300g |
| きび砂糖 | 30g |
| バター | 25g |
| 牛乳 | 45cc |
| 卵黄 | 1個分 |
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1
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さつまいもは皮をむいて、1センチくらいの厚さに切る。 600wの電子レンジで3～4分チンして柔らかくしておく。
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2
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柔らかくなったさつまいもを丁寧に裏ごしする。オーブンを180度に予熱しておく。
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3
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鍋を弱火にかけ、バター、裏ごししたさつまいも、牛乳、きび砂糖をいれ、よく混ぜる。
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4
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火をとめて、卵黄を2/3いれて更に混ぜる。
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5
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オーブンシートを引いた天板にアルミカップをならべる。 ④を適当な大きさに手でちぎって丸め、形を整える。
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6
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残しておいた卵黄に水を少し加え、⑤に塗る。
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7
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180度で15～20分焼いて出来上がり♪
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8
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2007.09.26 うちの長男君の1歳のお誕生日というメデタイ日に話題入りさせていただきました♡みなさんドウモありがとう♡
コツ・ポイント
今回あまり甘くないさつまいもを使用して、この分量の砂糖でOKでした。もともと甘いさつまいもでしたらお砂糖は減らしたほうが良いかも知れません。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(39人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
hana2264k均等に丸まってコロンとしたスイートポテト♡かわいいです♡
ごどうふおいもをマッシュしただけでもゴロゴロしておいしいですよね♡
ハートやミッキーだぁ♡かわいい形に、きれいな焼き色ですね♡
リムサリまーるくケーキみたいにしてくださったんですね♡カワイイ～♡
longjumperリピありがとう♡お友達にも喜んでいただけて光栄です♡
カボチャとさつまいもを合わせるアイデアがすてきです♡秋満載♡
muffy-etかわいいラッピング♡これを貰えるお友達が羨ましいですね～♡
iku3000わぁ♡紫芋のスイートポテト♡美容にも健康にもよさそうですね♡
このレシピの生い立ち
作成日:06/09/13
いもの味が生きてるシンプルなスイートポテトが食べたくて・・・
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