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ポテトガレット風

ポテトガレット風の画像

Description

カリカリ、ホクホクで美味しい。
お腹も満たされます。

材料

じゃがいも
大2(小なら3~4)
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
オリーブ油
大さじ1
マジックソルト
適量
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはよく洗い皮つきのまま薄くスライスし水にさらす
    今回は2種類のおいもを使ってますが1種類で構わないです。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、スライスしたじゃがいもを並べる

  3. 3

    写真

    上にピザチーズをのせる

  4. 4

    写真

    さらに上にじゃがいもを並べる

  5. 5

    写真

    上から塩をひとつまみ、ブラックペッパーを少々かける

  6. 6

    写真

    蓋をして中火で4分、蓋をはずして3分
    端がキツネ色になってきたらひっくり返し易いように整える

  7. 7

    写真

    フライ返しでひっくり返す

  8. 8

    返したら弱火にして2分、フライパンを揺するようにしてこんがり焼く。

  9. 9

    写真

    大きな皿にのせてマジックソルトをふる

  10. 10

    写真

    完成

コツ・ポイント

丸くなるように並べるのがポイントです
じゃがいもを刻まないので楽チンです

このレシピの生い立ち

じゃがいもが食べたいと思い作りました。おつまみにもなるかも(*´∀｀)
レシピID : 2813629 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24

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ポテトガレット風
by るーしーなめこ