ベーコンと小松菜☆卵のマヨネーズ炒め
Description
簡単!マヨネーズで卵がふっくら♡コクもあります♫朝食やお弁当に(^-^)
材料
(1人分)
卵
1個
ベーコンスライス
1枚
小松菜
40g
マヨネーズ
小さじ3
塩
一振り
胡椒
少々
作り方
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1
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小松菜は2cm長さに、ベーコンは1cm幅に切る
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2
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ボウルに卵をとき、マヨネーズ小さじ1と塩(ごく少量)、こしょうを加えてよく混ぜる
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3
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フライパンにマヨネーズ小さじ1を入れて火にかけ、2の卵を炒めて取りだす
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4
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フライパンをクッキングペーパーでふき、マヨネーズ小さじ1でベーコンと小松菜を炒め、3の卵をフライパンに戻す
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5
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みぶちゃん*さん、間違えたお返事を送ってしまいごめんなさい。
「美味しく食べていただけて嬉しい☆れぽ感謝です♡」
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コツ・ポイント
ベーコンの塩分とマヨネーズのコクがあるので、塩はごく少量で十分と思います。
小松菜はアクがないので、下ゆでなしでOKです。
小松菜はアクがないので、下ゆでなしでOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、朝食に作りました。