歌舞伎ずんだ白玉(*^^*)
作り方
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作り方レシピID:2781153 参照
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色玉が準備できたら形づくり。
白玉を少し潰して隈取りをつけていきます。
形ができたら茹でて冷水に。
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今回はずんだをつくりましたが目分量なので割愛で(-_-)
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コツ・ポイント
ずんだはもう少しペーストしたほうが好みでしたが茹でたての白玉に合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
隈取りの手ぬぐいなどを持っているのでなんとなく。ずんだも枝豆をもらって消費しようと活用です。