食パン耳で簡単ティラミス
作り方
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1
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コーヒーをお湯で濃いめに入れる
【好みで砂糖】
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2
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食パンの耳を手で半分ぐらいにちぎりながらコーヒーに付け器へ入れる
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3
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ボールにクリームチーズ、生クリーム、砂糖を入れ混ぜる。どろっーとした硬さになったら、お好みのフルーツを入れざっくり混ぜる
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4
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コーヒーに浸した食パンの耳にボールのフルーツクリームを入れ、また食パンの耳を乗せ、またそこにふんわりとクリームをのせる
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5
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ココアパウダーを茶こしで振りかけ、ミントの葉を飾れば出来上がり。
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コツ・ポイント
甘さは、大人と子供と替えてあげたり、入れるフルーツの甘さによって替えるといいと思います…
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズや、ビスクがなくて代用品として台所をみたら子供が残すパンの耳があり、クリームチーズだけ買って真似してみたら案外、美味しかったので、それからはパンの耳を、代用してます。