豚ロースorバラ肉の常夜鍋＆〆のうどん

レシピに入れてくれたんですねえ。毎年我が家で友人が集まって行なうパーティで何の鍋をする？って聞くんだけど結局いつも常夜鍋なんです。もみじおろしを作る腕力に自信がある人がいたりして。おいしく食べています。

えがおがみたくてさん、こんにちは♪
はーい、レシピに"刻みネギ"追加させていただきました！＾＾
レシピをアップするときって
思い出しながら書いてると何か抜けてたり忘れてたりするんですよね＾＾；
こうやってコメントいただいて「あ、そうだった！」なんて、、、~(=^‥^A
おかげで思い出しました。ありがとうです♪(#^ー°)v
もみじおろし係のお友達がいらっしゃるんですか？！　いいですねぇ～！
手でおろした方が美味しいと思いつつも、誰もやってくれないので
腕力に自身のない私はフードプロセッサー頼みです。。。
そのお友達、うちに貸し出しできませんか～？（笑）
大勢集まった時に鍋はGOODですよね♪
うちも今日はいとこ一家が来ていて『鍋』にしました。
今日の鍋は常夜鍋じゃなくて"豚肉団子と大根の中華鍋"でしたが・・・＾＾；
これもまた美味しいですよ！(-^〇^-)

またまた昨日も食べちゃいました。昨日はラム肉のしゃぶしゃぶ用お肉で頂きました～
この冬何回作るのかなぁ～ってくらいクセになりますね♪

チビヒロ さん、こんにちは！
宣言通り、早速リピしてくださったんですね？！　嬉しいです～～！！
しゃぶしゃぶ用のラム肉ってあるんですか？　初めて聞いた～（゜ο゜)
見たこともないけど、今度見つけたらうちでもやってみますね♪
もう、何回でも食べちゃってください！クセになっちゃってください！
で、今回もたべちゃった？　ホクホクのにんにく、、、（笑）

そうそう、
チビヒロさんが「つくれぽ増えますように～！」と願ってくれたお陰か
つくれぽが増え、
あの後すぐに「つくれぽ１０人」に掲載されちゃいました！
重ね重ね、ありがと～♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪やった～！

こんばんは！本日も常夜鍋頂きました。贅沢にも牛肉で♪
前回はラム肉の薄切りが売ってたので買ってみたんです。しゃぶしゃぶ用お肉と同じコーナーで売ってました。こちらは北海道ですのでよく売ってるのかな？
お鍋はやっぱり温まりますね♪
ところでもみじおろしはスーパーで売ってるものを使っていますか？それともお手製ですか？お手製でしたらどのように作るのか教えてください！

そして、つくれぽ順調ですね♪私も嬉しいです♪

kirikoさん、おはつです♪
前々から気になりまくってたレシピ、今日やっと作れました♪
そして噂のとぉ～りめちゃめちゃ美味しかったですぅ。
うちの母が、常夜鍋という名前のにんにくではなく、しょうがをドッサリ入れる鍋情報を聞きつけてきていて、kirikoさんのにんにくバージョンにするか、母の友達情報しょうがバージョンにするかバトルしました笑！
結果..kirikoさんレシピの勝利♪あ～んど母も絶賛で大満足でした♪
素敵な鍋情報、ありがとうございました。

チビヒロさん、お返事遅くなってゴメンナサイ！！

で、今回は牛肉ですか？！そりゃあ豪華ですねぇ～☆
しゃぶしゃぶ用のラム肉、やっぱり大阪じゃ売ってないみたいです＾＾；
なるほど北海道だからなんですね！
北海道って1度しか行ったことないんですが、食べ物が美味しかった記憶が・・（笑）
何食べても美味しくて、感動でしたよ♪

もみじおろしは、
10cm位の輪切りにした大根に菜箸を突っ込んで数箇所に穴を開け、
菜箸にかぶせた鷹の爪（唐辛子）をギュ～っと押し込んでおろして作ります。
一度、面倒臭いのでフードプロセッサーでやったら
唐辛子が上手く摩れてなくて失敗でした。。。＾＾；
大根と人参を摩り下ろして一味を混ぜる「色だけ・なんちゃってもみじおろし」
なんてのもやったことあります（笑）　やっぱ本物が美味しいです。。。

そうそう、つくれぽがホントにおかげ様で順調です！＾＾
一緒に喜んでくれてありがとう♪(#^ー°)v

oojunkooさん、つくれぽ＆コメントありがとう♪(#^ー°)v

前々から気にしてくださってたそうで、なんだか嬉しいですね＾＾
そしてやっと作れて「美味しかった！」とのコメントありがとう♪(#^ー°)v
お母様とのバトル？！！　そりゃあ大変だ～っ！
・・・って思ったら、お母様も絶賛してくださったそうでε～(￣、￣;)ゞﾌｰ一安心。
しょうがをドッサリ入れる、ってのも美味しそうですよね？
寒い日には身体が暖まりそうだし、今度うちでやってみようかな？＾＾

じょうやなべ、って知らなかったんですけど、シンプルな鍋料理ってことですね！ほうれん草が旬で甘く美味しくできました！ポン酢もいれつつ、柚子コショウも少し入れてみたらお野菜の味が引き立ちました！

◆rita◆

りた♪さん、コメントありがとう！
レスが遅くなってごめんなさい＾＾；

そうそう、常夜鍋って超シンプルで、毎夜食べても飽きない鍋料理なんです＾＾
旬のほうれん草は、ホント甘くて美味しいですよね～♪
柚子コショウ！　実は私大好きなんです。
薩摩汁やステーキ、サザエのバター焼きなど結構色んなものに入れて食べてるけど、
この鍋には試してなかった！！（－Ｏ－）
これはいいアイデアを頂いたので、今度柚子コショウ入れてみますね♪