かぼちゃとひき肉のうま炒め 生姜風味
なっちゃん♥️
作り方
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1
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かぼちゃをうすぎりに、生姜を千切りにします
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2
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ごま油を熱したら、生姜に軽く火を通して香りを出します
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3
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かぼちゃを入れてしっかり火を通します
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4
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ひき肉を入れてさっと炒めます。
炒めすぎるとパラパラになってしまうので手早く
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5
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ひき肉に火が通りきる前にしょうゆ、みりんを加え、さっと炒めます。
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6
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最後にお皿にもってかつおぶしをかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ひき肉にはあまり火を通しすぎないこと！
お子様には生姜ぬき、みりん多めでどうぞ。
お子様には生姜ぬき、みりん多めでどうぞ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをメインに考えたとき、ひき肉と相性がよいことが分かってつくりました！
なっちゃん♥️
