フライパンで!生秋鮭のマヨ味噌ホイル焼き

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Description

旬の鮭が胡麻マヨ味噌ダレと良く合う♡包んで焼くだけ簡単です!2015.4.人気検索トップ10入りしました!

材料 (3人分)

3切れ
塩コショウ
少々
半袋
小1個
〜胡麻マヨ味噌ダレ〜
★マヨネーズ
大2
★味噌
大1と1/2
★みりん
大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄くスライスし、エノキは食べやすいようにほぐしておく

  2. 2

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    アルミホイルの上に玉ねぎスライスを敷き、その上に鮭をのせて塩コショウをする

  3. 3

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    ★をボウルでよく混ぜて、鮭の上に塗る

  4. 4

    写真

    3の上にほぐしたエノキをのせる

  5. 5

    写真

    アルミホイルの上下左右を閉じる

  6. 6

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    5をフライパンにのせて蓋をし、弱めの中火で10分蒸し焼きにする

  7. 7

    2015.04話題のレシピ入りしました!つくレポしていただいた皆様美味しく作っていただきありがとうございます!!

  8. 8

    2017.09 つくレポ100人!!!
    作っていただいた皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

鮭の上に胡麻マヨ味噌ダレを塗るのがポイントです!

このレシピの生い立ち

子供の頃から母に良く作ってもらっていたお料理です。マヨネーズ入りの胡麻味噌ダレは子供でも食べやすいです☆行楽や、BBQでも喜んでもらえます!
レシピID : 2814729 公開日 : 14/09/27 更新日 : 15/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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お都水
鮭は見えませんが、ご飯が進む一品となりました
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mi_co22
マヨ味噌のタレが美味しい✨
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つぐしゅんママ
味噌味のホイル焼きにしたくてエリンギと玉ねぎ、にんじんと共に美味しく食べられました♪
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knkmym
キノコたっぷりマヨ味噌味とても美味しかったです♪