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簡単おかず☆豚バラピーマンこんにゃく

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Description

豚バラ肉・ピーマン・こんにゃくの炒めもの。ご飯がすすむ一品です♪

材料 （4人分）

豚バラ肉
300g
ピーマン
5個(200g)
こんにゃく(細切りのもの)
260g
☆塩こしょう
少々
☆酒
大さじ1
◯醤油
大さじ2
◯みりん
大さじ2
◯砂糖
大さじ1
◯和風だし(顆粒)
小さじ1/2
◯水
大さじ1
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は一口大に切り、☆の調味料で下味をつける。ピーマンは細切りにする。こんにゃくは、軽く水で洗い、水気を切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉に火が通ったら、こんにゃく・ピーマンを入れて炒め、◯の調味料を入れ、全体を混ぜ合わせながら、5分程炒め煮する。

  4. 4

    写真

    器に盛りつけて完成です！お好みで七味唐辛子をかけてください！

  5. 5

    写真

    2015.6.26話題のレシピ入り
    つくれぽ10人になりました♪
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

こんにゃくは、細切りタイプ(下茹で不要)が売っているので、それを使うと便利です！
今回忘れていますが、七味唐辛子を適量かけて食べると、ピリ辛で美味しいです♪

このレシピの生い立ち

「豚ピー、豚ピー」と子供の頃からよく食べている炒め物です！
レシピID : 2814814 公開日 : 14/09/27 更新日 : 20/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2020年1月13日
写真
たぬたぬママ
ぱぱっと出来て、ご飯がすすむ美味しさです ごちそうさま
2017年3月22日
写真
ショコラちゃん。
我が家の定番です❕炒め過ぎずピーマンの歯応えを残して大成功❗❕

つくれぽありがとうございます！気に入って頂けてよかったです♬

2016年3月20日
写真
ぱるちけ
肉もピーマンも少なかったので玉ねぎ追加！驚きの美味しさでした♡

つくれぽありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪

2016年2月10日
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由芽15
赤ピーマン＆糸こんで作りました。自分のお弁当にもＩＮ！

つくれぽありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪

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