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(49品)
レシピID :281494
さつまいもと鶏肉の味噌煮
すごく健康によぃレシピです☆彡免疫力を高めてくれます。
さつまいもがおいしかったです～♪
さつまいもがおいしかったです～♪
材料 （ 2人分 ）
さつまいも
300ｇ
鶏肉
300ｇ
味噌
大さじ1・1/2
酒
1/4カップ
砂糖
大さじ1
水
2カップ
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1
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さつまいもは2ｃｍ程度の暑さに輪切りし、水に10～15分さらしてあくをぬき、水気を切る。
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2
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鍋に水（2カップ）と酒をあわせ、にたったところに鶏肉を入れる。
再び煮立ったら、弱火にし、あくをとる。
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3
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落し蓋をし、20分ほど煮る。
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4
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鶏肉がほぼ煮えたところで、さつまいもと砂糖を加え、さらに15分煮る。
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5
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さつまいもがやわらかくなったら、味噌をいれ、ひと煮させる。
ほっけといいます。
つくれぽ書かせていただきました。
コトコト煮ているときの香りや
お味噌の煮汁とか、しみた味、全部がとても良かったです。
今日の夕飯がとても楽しみです♪ありがとうございました。
コメント＆つくれぽありがとうございます(^^♪
私なんかよりも、すっごくおいしそぅにできてて(笑)
今の時期にとてもよぃレシピだと思うので、作っていただけてとてもうれしいです(*^_^*)
今後とも、よろしくお願いします＼(^o^)／
またこちらのレシピを作りました。
根菜とお肉、繊維とコラーゲンが同時に取れて、体にいいですよね♪
お味噌で煮る味も大好きです。
おいしかった～(*^_^*)