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ある野菜で作るミートソース焼きそば

ある野菜で作るミートソース焼きそばの画像

Description

大人の味にするなら タバスコを仕上げにかけても美味しいです

材料 （2人分）

合挽きミンチ
200g
玉ねぎ
半分
万願寺とうがらし
4本
なすび
1本
コンソメ
1個
ガーリックパウダー
適量
☆ウスターソース
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
無塩トマトジュース
100㏄
乾燥バジル
適量
焼きそば麺
2袋
砂糖
大さじ半分

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、万願寺とうがらし、なすび みじん切り

  2. 2

    写真

    オリーブ油で①の野菜をしっかり炒める そこに合挽きミンチを入れ よく炒めておく

  3. 3

    写真

    砂糖、トマトジュースを加え ☆の材料を全ていれて 汁っけが 少しになるくらいまで 弱火で煮込む

  4. 4

    写真

    少しのオリーブ油で焼きそば麺を炒め 乾燥バジルをふる

  5. 5

    写真

    ④の麺に③を乗せたら仕上がり

コツ・ポイント

時期的に万願寺とうがらしを使ったのですがピーマンやパプリカなど冷蔵庫に余っている野菜で作れます

このレシピの生い立ち

小さい時にレストランで食べたことがあって それを思い出しアレンジしてみました
レシピID : 2815385 公開日 : 14/09/28 更新日 : 14/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月24日
初れぽ
写真
cheesedog
自家製のししとうと茄子を美味しく頂けました！味が濃くて簡単〜♡⭐

ししとうとナスいいですねしかも自家製(^ ^)つくレポ感謝

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( )
ゴリゴリゴーちゃん
ある野菜で作るミートソース焼きそば
by ゴリゴリゴーちゃん