じゃがいもバターミルク煮

じゃがいもはひとくち大に切る。水にさらさず、Aで煮る。

じゃがいもが柔らかくなり、煮汁がほぼ無くなったら、バター、牛乳、胡椒を加える。中〜弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。