シーザーサラダドレッシングのポテトサラダ
Description
味の決め手は 酢 と シーザーサラダドレッシング!おいしくできますよ!
材料
(5~6人分)
5個
1/2個
1/2個
片手軽くひとつかみ
酢
大さじ1~2
クレイジーソルト
少々
シーザーサラダドレッシング
大さじ2~3
マヨネーズ
適宜
3~4枚
作り方
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1
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じゃがいもは洗い、ラップで1個ずつ ゆるくくるみます。電子レンジで約5分チンします。
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2
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玉ねぎは小さな薄切りにしておきます。
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3
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パプリカはみじん切りにし、玉ねぎと一緒に塩をふり手でもみます。つぶしたじゃがいもに加える前水気を固くしぼってください。
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5
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ハムは食べやすい大きさに薄切りにしておきます。
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6
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チンしたじゃがいもは乾いたタオルなどで 5分くらいくるみます。(熱を均等にするため)
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7
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じゃがいもの皮をむき粗く切りボールにいれ、熱いうちにつぶします。
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8
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じゃがいもをつぶしたら 酢をいれさらによくつぶしながらまぜます。クレイジーソルトを入れまぜます。
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9
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少し冷めたらたまねぎなどの具材を全て入れ混ぜシーザードレッシングを入れ良く混ぜます。味をみてマヨネーズで調整します。
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コツ・ポイント
レンジにより加熱時間が異なるので 5分は目安として考え 自分で調節します。うちは750Wで5分くらいでした。チンの後に乾いたタオルでくるむと熱が均等になります。
クレイジーソルトがなかったら 普通の塩こしょうでOKです。
クレイジーソルトがなかったら 普通の塩こしょうでOKです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ってもなんか 味が決まらない・・・ぼや~とした味・・・
マヨネーズの横にあったシーザードレッシングを入れてみたら あら美味しい! この日からポテサラ作るときはいつも シーザードレッシング入れてます。
マヨネーズの横にあったシーザードレッシングを入れてみたら あら美味しい! この日からポテサラ作るときはいつも シーザードレッシング入れてます。