お弁当おつまみに☆アスパラベーコン巻き★
まなげ★
作り方
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1
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アスパラの根元の部分を1センチ位切り落とす。
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2
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1のアスパラの根元から10センチ位、ピーラーで皮を剥く。(この部分は皮が硬いので必ず処理を)
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3
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2のアスパラをラップでふんわりくるみ、レンジで20秒加熱し、流水で冷まし色鮮やかに。(500wの加熱時間です)
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4
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3のアスパラを4等分に切り分ける。
アスパラをもう少し出したい方は3等分に切る。(お好みの長さに♪)
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5
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ベーコン1枚を半分に切り、4のアスパラを2本ずつ巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。
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6
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フライパンを熱し(強めの弱火)、お好みでバターを入れ5を焼く。(ベーコンが程よく焼けたらOK)塩、こしょうを極少量ふる。
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7
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程良く焼けたら油を切る。
爪楊枝をお好みで外す。熱でくっついているのでバラけないです。
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8
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お皿、お弁当に盛り付け完成☆
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2014, 10, 4 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)
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2015, 1, 23 話題入りさせて頂きました。
皆様、有り難うございます。
(*≧∀≦*)
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2015, 5, 25 クックパッドニュース、アスパラガスのレシピに掲載して頂きました。
有難うございます。(^ー^)
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2015, 7, 23 れぽ100人2度目の話題入りをさせて頂きました。誠に有難うございます。( 〃▽〃)
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2016, 8, 2 発売、【クックパッドの居酒屋つまみ】に掲載して頂きました。
有難うございます。(о´∀`о)
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2021, 10, 19 クックパッドニュース【お弁当に活躍！くるくる「ベーコン巻き」のレシピバリエ】掲載感謝(^_^)
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2022, 6, 8 クックパッドニュース【旬終わり間近だ！しっかり味付けの「アスパラおつまみ」】掲載感謝(*^^*)
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コツ・ポイント
アスパラのレンジの加熱時間は500wでの時間です。w数が大きい方は時間を短く、半分火が通ってる状態がベスト。
バターはお好みで、ベーコンから油が出るのでなくてもOK♪
塩、こしょうもベーコンに塩分があるので極少量で。
バターはお好みで、ベーコンから油が出るのでなくてもOK♪
塩、こしょうもベーコンに塩分があるので極少量で。
このレシピの生い立ち
アスパラをそのまま巻いて蒸し焼きもいいのですが、太い物などは半焼けの時があり…もう長いことこの方法です。普通に焼くより早いのでお気に入り☆
まなげ★
