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レシピID :281615

カボチャのバター煮

カボチャのバター煮
醤油味の和風のカボチャ煮も美味しいですね。 たまには、こんなバター風味はどうですか?うちの子どもが大好きなかぼちゃ料理

材料 ( 3~4人分 )

カボチャ
1/4~1/3個
バター
30g
小さじ1/3杯
砂糖
中さじ1杯
適量

1

カボチャを3cm角くらいに切る。

2

鍋にカボチャの皮をしたにして、ひたひたより少しすくないくらいに水を入れ、バター30グラムのうち20g、塩、砂糖を入れ蓋をして中火で蒸し煮にする。

3

カボチャに串がとおるよになったら、強火にし水分をとばし、残りのバター10gを加えからめて出来上がり。

4

写真

ブログでお世話になっていますあーすさーすさんが作ってくださいました。美味しそうにつくってくれてありがとう*

コツ・ポイント

作りたてのホカホカが美味しいです。
冷めるとバターが固まりますが、温めなおしてお召し上がりください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (7人)

10/10/25

写真

「ぺぱーみんとてぃさん」の冷凍かぼちゃが変身!かつおかけました

noguri

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

10/10/09

写真

今夜のお夕飯に★少〜し味見をしたら、おいしかったぁ☆

ぱぴんこ・らいたん

パピヨンちゃん可愛い^^つくれぽありがとうございます♪

10/07/03

写真

ど、どあっぷ・・・。相変わらずほくほくしてて美味しい^^

べっぴー

べっぴーさん^^つくれぽありいがとうございます(*^_^*)

10/05/31

写真

一番に手をつけたのは息子でした♪嫌いなかぼちゃをぱくっと^^

Earl-Grey

Earlさん!ご無沙汰してます~息子ちゃん*ありがとう^^

10/04/01

写真

お久しぶりです✿今までで一番上手に出来たかも・・・(笑)。

べっぴー

べっぴーさん♪お元気ですか^^いつもいつもありがとう*

10/01/29

写真

しつこくて<(_ _)>いっつも真っ先に売れるおかずです♪

べっぴー

べっぴーさん♪今年も早速ありがとう~*感謝感謝*

09/11/05

写真

いつもお世話になっています(笑)この時期にぴったりですね^^

べっぴー

べっぴーさん*いつもありがとうございます(*^_^*)

09/09/09

写真

また作っちゃいましたww 私の家の定番に♪

べっぴー

べっぴーさん!りぴれぽありがとうございます*

09/08/07

写真

醤油味に飽きたのでw美味でした(^u^)減りが早かった…

べっぴー

たまに味を変化させるのもいいですよね^^つくれぽありがとう*

07/08/10

写真

バターのコクがとってもおいしい(^^)♪ごちそうさまでした!

natoline

煮崩れずキレイに煮えてますね♪美味しそうなつくれぽありがとう

06/10/14

写真

洋風なかぼちゃ煮物で新鮮。また作ります(次は焦がしません・・・)

yuki_yu

焦げもご愛嬌♪自炊生活を楽しんで健康に!つくれぽありがとう♪

06/09/25

写真

塩加減と甘さのバランスがイイ!ついつい食べ過ぎてしまいます♪

tomimo

綺麗に煮てもらえカボチャも嬉しそう!ありがと♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/14
母がたまに作ってくれました。和風のカボチャ煮があまり好きでない弟もこれだとお箸がすすんでいました。

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