カボチャのバター煮
レシピID:281615
醤油味の和風のカボチャ煮も美味しいですね。
たまには、こんなバター風味はどうですか？
たまには、こんなバター風味はどうですか？
材料 （ ３～４人分 ）
| カボチャ | １/４～１/３個 |
| バター | ３０ｇ |
| 塩 | 小さじ１/３杯 |
| 砂糖 | 中さじ１杯 |
| 水 | 適量 |
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1
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カボチャを３ｃｍ角くらいに切る。
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2
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鍋にカボチャの皮をしたにして、ひたひたより少しすくないくらいに水を入れ、バター３０グラムのうち２０ｇ、塩、砂糖を入れ蓋をして中火で蒸し煮にする。
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3
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カボチャに串がとおるよになったら、強火にし水分をとばし、残りのバター１０ｇを加えからめて出来上がり。
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4
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ブログでお世話になっていますあーすさーすさんが作ってくださいました。美味しそうにつくってくれてありがとう＊
コツ・ポイント
作りたてのホカホカが美味しいです。
冷めるとバターが固まりますが、温めなおしてお召し上がりください。
冷めるとバターが固まりますが、温めなおしてお召し上がりください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(4人)
べっぴーさん＊いつもありがとうございます（*^_^*）
べっぴーさん！りぴれぽありがとうございます＊
たまに味を変化させるのもいいですよね＾＾つくれぽありがとう＊
煮崩れずキレイに煮えてますね♪美味しそうなつくれぽありがとう
焦げもご愛嬌♪自炊生活を楽しんで健康に！つくれぽありがとう♪
綺麗に煮てもらえカボチャも嬉しそう！ありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/14
母がたまに作ってくれました。和風のカボチャ煮があまり好きでない弟もこれだとお箸がすすんでいました。
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