プロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆
Description
*おかげ様でつくれぽ1500超を頂きました!本当に感謝でいっぱい ありがとうございます・・
材料
(約1.5~3ℓ分)
新玉葱(玉葱でも可*コツ・ポイント参照)
1.5キロ~2キロ
5.6カケ
酢
500ml
サラダ油
500g
砂糖(好みで加減して下さいね♪注意!コツ参照)
200~400g
塩
110g
作り方
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1
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すべての材料をミキサーに入れて、出来上がり!
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2
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これは、タコ、きゅうり、赤ピーマン、黄ピーマンなどをマリネにしたものです!お客さんに出したところ、大好評でした!レシピ教えて~~!と言われた一品です♡
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3
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作ったときは、本当に真っ白~で綺麗な色ですが、何日か経った頃から、分離の影響で色が多少褪せますが、味は美味しいですよ♪♫ ♫♬♪♫ ♪♫
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4
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アレンジ…①醤油を混ぜお肉のソースに(ハンバーグにかなり合います♪)②安いお肉でも付けておいて焼くと柔らかくジューシー♪
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5
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たくさんのつくれぽ、ありがとうございます!とっても嬉しいです!返信のコメント出来ずに申し訳ないです( ; ; )
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コツ・ポイント
ケチャップなどを混ぜるとまた違う味に!☆半年持ちます(注意:個人差有。砂糖の量を減らすと日持ちがあまりしません!)☆普通の玉葱を使う場合、辛みが若干強いです。何日かすると辛みがなくなりマイルドになりました。でもやっぱり新玉には負けます^^;
このレシピの生い立ち
お友達からお聞きし、アレンジさせて頂いたものです。
レシピID : 281624
公開日 : 06/09/14
更新日 : 21/09/03
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このレシp-は お母さんのレシp-と一緒です!!!
本当においしいですよね~
今度はケチャップ、マスタード、わさび?!など
違うバージョンも見つけていきたいと思います~
ありがとう~
しばらく前に作ったのですが、どうもニンニクが強くて口に残ってしまいます。もしかしたら、私が分量を間違えたのかもしれませんが・・・。
でも、玉ねぎのいい味はするし、大量なので捨てるのももったいないなぁと思っています。
何かアレンジできるものでしょうか??
感動的です新玉なかったので、ふつうのたまねぎで作っちゃいましたが、ドレッシング嫌いの子供たちにも好評です。
しばらくたったほうが、まろやかな味になってきたみたいです。ありがとうございました。
ミキサーを持ってないんですが、おろしがねでも作れますか?
本当おいしい~~~です*^^*
以前、他のドレッシングのレシピで大量に作ったら・・(T_T)
今回は用心して十分の一の量で作ったのですが・・・
ふわぁ~として味も最高♪♪
家族も褒めてくれました(#^.^#)
ありがとうございましたm(__)m
一つ教えていただきたいことがあります<m(__)m>
今の時期、新玉ねぎが売っていなく普通の玉ねぎで作ろうと思っています。。25日のクリスマスPARTYで使おうと思っているのですが、1週間前くらいから作っておけば、玉ネギの辛味も少しは落ち着いてくれてますよね?(そう期待してるんですが・・・)レシピでは酢を使っていますが、これをりんご酢にすれば、甘さで玉ねぎの辛さが少しは隠せるのかしら?なんて思ったりしますが、りんご酢使うのってありでしょうか?その場合、砂糖の量を減らしたりしたほうがいいのでしょうか?
毎年作ります。けれど今年もう食べられないのは辛い。ので、普通のたまねぎでもトライしてみます。
淡路の玉ねぎだと甘いから大丈夫かな???
作ろうと思ったのですが、フードプロセッサーが壊れてしまいました。どうしても作りたいので、フードプロセッサーを買うところからはじめます。
質問ですが、かなりたくさんの量になりますが、プロセッサーからあふれませんか❓
どの位の容量を目安に買えば良いでしょうか?
ちなみに何を使われてますか❓
お時間あるときにでも教えてくださいませ。