詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

インドネシア　ミーゴレン風焼きそば

インドネシア　ミーゴレン風焼きそばの画像

Description

ケチャップとコチュジャンを使って，インドネシアの甘辛焼きそばミーゴレン風をお家でいかがですか？

材料 （２人分）

キャベツ
１００グラム
豚肉
１００グラム
タマネギ
２分の１
ニンニク
１片
卵
2個
塩コショウ
少々
●コチュジャン
大さじ１
●酒
大さじ２
●ナンプラー
大さじ１
●トマトケチャップ
大さじ１
油
大さじ２分の１ぐらい
麺
２袋

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り，タマネギとニンニクは薄切り，豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    ●の材料をまぜ，合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンか中華鍋に油とニンニクを入れ，中火で炒め，香りが出たら豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉の色がかわったら塩コショウをし，タマネギとキャベツを入れしんなりするまで炒める。

  5. 5

    麺はﾚﾝｼﾞで１分～１分３０秒ぐらいﾁﾝしておく。ほぐした麺と，合わせ調味料を回し入れ，味をからめる。

  6. 6

    半熟目玉焼きをのせてできあがり。

  7. 7

    写真

    麺は香港産のﾁｬｵﾒﾝだそうです。本格的～＾＾
    ﾌﾟﾁｼｪﾌさんありがとう♪

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方やお子様にはケチャップ多め，コチュジャン少なめで調節してください。
野菜は冷蔵庫にあるものでいいのですが、このタレにタマネギはよく合いますよ～。

このレシピの生い立ち

サンバルがなくてもミーゴレン風になると姉が教えてくれたレシピ　
レシピID : 281638 公開日 : 06/09/15 更新日 : 09/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

306件 (256人)
2023年12月22日
写真
riiety
余った中華麺でソース焼きそば以外が食べたくて作りました。キャベツなくピーマンで。具材ナポリタンと同じなのでほぼナポリタンw
#焼きそば #アレンジ
2023年4月3日
写真
クックHG9V8Y☆
今晩は😃初めてミーゴレンを作りました。激辛かと思いましたが思いのほか好評で美味しかったです♡ピーマンを入れました。
#ミーゴレン風焼きそば #美味しく頂きました。
2022年8月24日
写真
rarararako
大好きなバリ島に行けないので、おウチでミーゴレン♪ごちそうさま。
2021年8月17日
写真
nrm87
簡単で旨辛でした〜♪( ´▽｀)
#旨辛
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ぱうぱうきっちん
インドネシア　ミーゴレン風焼きそば
by ぱうぱうきっちん