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豚肉は約3㎝幅に切ります蓮根は一口サイズより小さめに切り酢水に浸けておきます
こんにゃくは、味が染みるように両面にクロスに切目を細かく入れます。人参はスライスします。
フライパンに、大さじ1強のサラダ油を入れ豚肉を炒めます次に残りの具材を入れ更に1～2分炒めます
③に◆印を加え水分がなくなるまで炒めます水分がなくなったらごまを加えたら完成です
有難うございます☆蓮根の美味しい季節がきましたね(^-^)/
有難うございます☆お弁当に入れるのもいいですね！
有難うございます☆いい味になって良かったです (^-^)/
ガーイキッチン
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