ごぼうサラダ

ごぼうとにんじんを細切りにし、沸騰した鍋で1,2分硬めに茹でます。

ざるにあけて水切りし、ボールにうつします。そこで、温かいうちにめんつゆで下味をつけます。

後は、味をみながら顆粒だし・マヨネーズ・塩・いりごまで味つけし混ぜたら完成です。