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肉を小さく切る人参、蓮根、キャベツを千切り茄子を細切りニラを3cmに切る耐熱ボールに入れレンジ600w3分
水を捨ててフライパンに移しソースを掛けて蓋をして強火で2分蒸し焼き蓋を取って全体を混ぜて完成