和え物などに☆使い切り♪手作りごまだれ★
まなげ★
作り方
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1
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白ごまをフライパンで軽く空煎りする。(お好みで、そのままでも)
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2
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1にごま油、蜂蜜小さじ1を加え、刷り混ぜる。(ミニすり鉢見付からず、ザラザラした皿でやってます)
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3
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2を刷り混ぜたら、砂糖を加え更に刷り混ぜる。
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4
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3にりんご酢を加え、刷り混ぜる。
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5
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4に醤油、蜂蜜小さじ1を加え、刷り混ぜる。
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6
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5にマヨネーズを加え、刷り混ぜる。
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7
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完成☆
お好みでマヨネーズを増量してもOK♪
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8
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牛蒡、人参、もやし、ハムの和え物に使いました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2817232
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9
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2014, 10, 15 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)
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コツ・ポイント
ごまの空煎りはお好みで。
ごまのみを、先に刷ってから材料を加えても。順番はしっかり混ざれば適当で大丈夫かと思います。
マヨネーズを効かせたい方はお好みで増量を。
りんご酢の代わりに酢でも。
ごまのみを、先に刷ってから材料を加えても。順番はしっかり混ざれば適当で大丈夫かと思います。
マヨネーズを効かせたい方はお好みで増量を。
りんご酢の代わりに酢でも。
このレシピの生い立ち
ごまも、ごま油も大好き♥
市販の胡麻だれの記載材料を見て 、何か作れないかな?と作ったのがきっかけです。
市販の胡麻だれの記載材料を見て 、何か作れないかな?と作ったのがきっかけです。
まなげ★
