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レシピID :281806
◎うめじゃこバターのパスタ◎
さっぱり素材の組み合わせ、秋になったのでベーコンバターを加えるとコク出し。さっぱりなのにまろやか、簡単で美味しさ花丸のパスタになりました♪
材料 （ 2人分 ）
パスタ
200g
にんにく
ふたかけ分
オリーブオイル
大1.5
ベーコン
長いもの1枚
じゃこ
大きく2つまみ
バター
20g
梅干
大2粒
紫蘇
5～6枚
（あれば）水菜
お好みでたっぷり
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1
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◆ニンニクはスライス◆ベーコンは小さめに切る◆紫蘇も細切り◆梅干・じゃこ・水菜も用意。
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2
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塩を入れてパスタ用のお湯を沸かし始める。
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3
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オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ熱しながら、にんにくにほんのり色が付く程度に。
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4
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ベーコン・じゃこ・バターを加え、ベーコンとじゃこがカリカリするくらいに炒める。
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5
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お湯が沸騰したらパスタをゆで始め、
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6
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ゆで汁をお玉で1～2杯・梅干・紫蘇を加え、少し煮詰める。
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7
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ソースが煮詰まりすぎていれば、再度茹で汁を入れて調整、パスタは表示ゆで時間の1分前にざるにあげ、ソースと絡める。
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8
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水菜は最後に火を止めてから、さっと絡めましょう♪
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9
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出来た♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(31人)
気に入って頂けて嬉しいわ～ ^ ^ ありがとうございます！
ありがとうございます～。こんもり美味しそうに仕上がっている～
また食べたくなる味だなんて嬉しいな～ありがとうございます☆☆
お、確かに大盛り（笑）リピと～っても嬉しいです！！
うふふ♪簡単なのでまたいつでも食べてくださいね～ありがとう！
組合せ、気に入って下さってとっても嬉しいです☆ありがとう☆
嬉しい～～☆ぺろりっと、これからも宜しくお願いします♪
わ～～たくさん作ってくださったんですね^ ^ありがとう☆
ほうれん草も美味しい季節ですもんね～♪ありがとう♪♪
素材の味だけで十分なんですよねｗｗどうもありがとうです！！
とっても綺麗に仕上がっていますね～！パスタが艶やか！
07/10/27
rosydera
どうもありがと～う！また食べてくださいね♪