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レシピID :281859
簡単！とろけるパンプキンケーキ★
計らなくてもいいから、簡単！！
カボチャが濃厚で本当においしい！！！
カボチャが濃厚で本当においしい！！！
材料 （ パウンド型１個分 ）
かぼちゃ
1/2こ（冷凍かぼちゃなら8～10個を目安にしてください）
ホットケーキミックス
２００グラム
無塩バター
100グラム
砂糖
大さじ4
ラム酒
大さじ１
溶き卵
1こ
■
パウンド型、クッキングシート
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1
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かぼちゃは適度な大きさに切り、耐熱皿に並べて、ふんわりラップをかけて5分ほど加熱する。
バターは常温にしておく。時間がないばあいは、レンジで40秒。（カボチャの後に）
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2
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柔くなったかぼちゃをゴムベラで細かく潰し、（ミキサーにかけても）、熱いうちに砂糖をまぜて、おいておく。（10分くらいおく）
オーブンを180℃にあたためはじめる。
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3
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ボウルに、バターを入れてクリーム状になるまで泡たて器でまぜる。卵を2回くらいに分けていれ、その都度よくまぜる。
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4
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③に②を入れて混ぜる。そこにホットケーキミックスを少しずついれ、ゴムベラできるようにまぜる。
ラム酒を入れる
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5
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シートを敷いた型に生地を流しいれ、180度にあたためたオーブンで40分焼く。
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6
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焼きあがったら、型からはずし、シートごとラップにつつむ。（こうすることで、しっとりととろけるような食感に）
冷めたら出来上がり
-
7
-
ラップは温かいうちにしてください
かぼちゃは熱すぎるうちはミキサーにはかけないように。。
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- お菓子 > パウンドケーキ > 色々なパウンドケーキ
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- 5位
すみません。別に理由とかなかったです………。
全部混ざればオッケーなのです。
すみません。別に理由とかなかったです………。
全部混ざればオッケーなのです。
ありがとうございました（*^_^*）美味しい簡単で見た目もきれいで、嬉しいレシピです！
はじめまして☆
みずやんさんのレシピをつかって
二層のかぼちゃケーキを作らせてもらいました！
とーってもおいしかったです！
ありがとうございました∩＾∀＾∩
今日作ったの明日食べます！！
かぼちゃのお菓子作るの初めてだけど
すごくおいしそーにできました^o^♪
待ちきれません～っ(笑)
焼けてすぐラップに包んだのですが
二時間たった今でもあつあつで
食べたい誘惑に負けそうです(>_<)
あったかいので顔に当ててます。。笑
やっぱりちゃんと冷めるまで待った方が
しっとりしますよね？？？
ずーっと作りたくて今日やっと作りました！
はじめは、「かぼちゃの量多いかなぁ・・」とチョット心配でしたが焼き上がって一切れ食べてみたら、全然そんなことなく本当にとろける～でした＾＾
感激です！いそいでラップして大事に大事に保存しときます。明日実家に持っていくのが楽しみです～
また作らせてください☆
丸ごと南瓜があったので 半分使いましたしっとりしていてスイートポテトのような なめらかさが良いですね♪
すっごく美味しく出来て 大満足～～～
大本命の『 ハロウィン 』 には 倍量で作りたいと思います♪
また リピつくれぽしますね ★
ブログでも お名前リンクさせてもらいました
ありがとうございます ★
美味しいＨＭケーキのレシピをありがとうございます。
とっても美味しくて数年前からファンです♪
ちょっとショックな記事を見つけたので、ご連絡しました。ホットケーキミックスの成分にアルミニウムが含まれるらしいです。
ホットケーキ1枚(粉50グラム)で、子供には1週間分のアルミ摂取になるらしく、ベーキングパウダー(膨張剤)にみょうばんが入っていたら注意です。
森永は、期限が2012年8月以降はアルミフリーで大丈夫。
さらに、お菓子用のベーキングパウダーもアルミが入っていて…。現在、私はアルミフリーのベーキングパウダー(ラムフォード)を使用しています。
うちは男の子２人が小さい（４歳と１歳）ので、砂糖は黒砂糖、牛乳は低脂肪か豆乳、油はなたね油かオリーブ油を使用しています。
いろいろとネットで知りました。情報をどのように受け止めていくかはそれぞれですが、知識として知っておくのは必要かなと思っています。
もし良かったらHMを使う際、ご参考になさって下さいね。
また、ケーキ作りますね～。
３度目で初めてれぽさせて頂きました。
ほんとにおいしくて おいしくて大好きなレシピです。
今日の日記にも書かせて頂きました。
またれぽでお邪魔した際は宜しくお願い致します☆