簡単！とろけるパンプキンケーキ★
レシピID:281859
計らなくてもいいから、簡単！！
カボチャが濃厚で本当においしい！！！
カボチャが濃厚で本当においしい！！！
材料 （ パウンド型１個分 ）
| かぼちゃ | |
| 1/2こ（冷凍かぼちゃなら8～10個を目安にしてください） | |
| ホットケーキミックス | |
| ２００グラム | |
| 無塩バター | 100グラム |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| ラム酒 | 大さじ１ |
| 溶き卵 | 1こ |
| ■ パウンド型、クッキングシート | |
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1
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かぼちゃは適度な大きさに切り、耐熱皿に並べて、ふんわりラップをかけて5分ほど加熱する。
バターは常温にしておく。時間がないばあいは、レンジで40秒。（カボチャの後に）
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2
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柔くなったかぼちゃをゴムベラで細かく潰し、（ミキサーにかけても）、熱いうちに砂糖をまぜて、おいておく。（10分くらいおく）
オーブンを180℃にあたためはじめる。
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3
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ボウルに、バターを入れてクリーム状になるまで泡たて器でまぜる。卵を2回くらいに分けていれ、その都度よくまぜる。
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4
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③に②を入れて混ぜる。そこにホットケーキミックスを少しずついれ、ゴムベラできるようにまぜる。
ラム酒を入れる
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5
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シートを敷いた型に生地を流しいれ、180度にあたためたオーブンで40分焼く。
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6
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焼きあがったら、型からはずし、シートごとラップにつつむ。（こうすることで、しっとりととろけるような食感に）
冷めたら出来上がり
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7
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ラップは温かいうちにしてください
かぼちゃは熱すぎるうちはミキサーにはかけないように。。
コツ・ポイント
カボチャは坊ちゃんカボチャが甘くて美味しいです。
バターは、ケーキ用マーガリンをしようすると、計りいらずです。ホットケーキミックスも、お徳用を買えば、1袋です。
バターは、ケーキ用マーガリンをしようすると、計りいらずです。ホットケーキミックスも、お徳用を買えば、1袋です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
422件
(390人)
カボチャが濃厚♪そうですよね♪ふっくら美味しそう。ありがとう
色が秋らしくて綺麗ですよね～。ありがとございます～～～～♪
ふっくらで美味しそうです。ありがとうございます。
簡単が一番！！ありがとうございます。美味しそう。
ありがとうございます。かぼちゃがぎっしりですね～
そうですね～カボチャ好きにはたまりませんよね！ありがとうです
何か本格的ぽい～。とっても美味しそうです～。ありがとです。
ありがとうございます。カボチャの風味がいいですよね～
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/15
本当は、スイートポテトみたいにしようと思ってたのですが、あまりにも水気が多いため、急遽、家にあるものでパウンドケーキに変更！！簡単にできたので、満足な一品です。
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けどすっごいモッタリして粉がからまらない～～
って事で、グレープシードオイルと牛乳少量とヨーグルト1.5カップ投入しました。汗
型に入らない量になったので、オーブン板にシート敷きまくって巨大に焼きました。
今冷まし中です・・・
明日つくれぽ書くので、待っててくださーい＞＜
すみません。別に理由とかなかったです………。
全部混ざればオッケーなのです。
すみません。別に理由とかなかったです………。
全部混ざればオッケーなのです。
ありがとうございました（*^_^*）美味しい簡単で見た目もきれいで、嬉しいレシピです！
はじめまして☆
みずやんさんのレシピをつかって
二層のかぼちゃケーキを作らせてもらいました！
とーってもおいしかったです！
ありがとうございました∩＾∀＾∩
今日作ったの明日食べます！！
かぼちゃのお菓子作るの初めてだけど
すごくおいしそーにできました^o^♪
待ちきれません～っ(笑)
焼けてすぐラップに包んだのですが
二時間たった今でもあつあつで
食べたい誘惑に負けそうです(>_<)
あったかいので顔に当ててます。。笑
やっぱりちゃんと冷めるまで待った方が
しっとりしますよね？？？
ずーっと作りたくて今日やっと作りました！
はじめは、「かぼちゃの量多いかなぁ・・」とチョット心配でしたが焼き上がって一切れ食べてみたら、全然そんなことなく本当にとろける～でした＾＾
感激です！いそいでラップして大事に大事に保存しときます。明日実家に持っていくのが楽しみです～
また作らせてください☆