鶏もも肉とアスパラのクリーム煮
レシピID:282034
柔らかいもも肉、爽やかなアスパラ・・・う～ん♪美味しすぎるぅ(* ^∇^)ノ
材料 （ ４人分 ）
| 鶏もも肉 | ２枚 |
| アスパラ | １束～２束 |
| 牛乳 | ４００ｃｃくらい？ |
| コンソメの素 | １個 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
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1
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鶏もも肉とアスパラは食べやすい大きさに切ります。
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2
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鶏もも肉とアスパラをフライパンで炒めます。
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3
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２にコンソメの素を砕いて入れ､さらに小麦粉を加えてダマにならないように炒めます。
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4
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３に牛乳を少しずつ加えて、塩コショウで味を整えます。
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5
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焦げないように混ぜながら、鶏もも肉に火が通るまで煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
とろみがついて、焦げやすいので気を付けて下さい。パスタにかけても美味しいかも～☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/16
アスパラが安かったし、家に鶏肉が余っていたので(^_^;)
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