アンパンマンとカレーパンマンのクッキー♪

にんじんは小さく切って柔らかくゆでておく。かぼちゃは小さく切って電子レンジにかける。だいたい３分くらいが目安です。

マーガリンを軟らかくなるまで練る。砂糖を加えて混ぜ、さらに卵黄も混ぜる。バニラエッセンスを加え混ぜる。

２に小麦粉ベーキングパウダーを振るい入れる。塩も加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。（アンパンマンの顔の生地）

にんじん・かぼちゃはそれぞれよくつぶし、砂糖、レモン汁を加えてさらにつぶします。

基本の生地を半分に分けて、それぞれに５のにんじん・かぼちゃを加える。きじがゆるゆるになるので小麦粉大さじ２をふるって加えます。ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。ラップに包み冷蔵庫で休ませます。

生地が扱いやすくなったら形を作ります。手に小麦ををつけ、顔の生地はそれぞれ１０等分にし顔の形を作りほっぺと鼻をつけます。ほっぺと鼻の生地はあまるので余ったものは丸く形っを作ります。生地の厚みはだいたい３ミリくらいです。