とろーり☆豆乳もち
レシピID :282098
豆乳と片栗粉でつくる豆乳もち！簡単です。冬はアツアツを、夏は冷やしてどうぞ！
2008．5/30、ついにつくれぽ100人になりました。皆さん、ありがとうございます(^-^)
2008．5/30、ついにつくれぽ100人になりました。皆さん、ありがとうございます(^-^)
材料 （ 2人分 ）
| 調整豆乳 | 200ｃｃ |
| 片栗粉（又はコーンスターチ） | 25グラム |
| メープルシロップ（黒蜜、蜂蜜などでも） | 適量 |
-
1
-
豆乳、片栗粉を鍋に入れて、塊がなくなるまで混ぜる。
-
2
-
１を火にかけ、中火で固まり始めるまで木べらで混ぜ続ける。固まり始めたら弱火にして更に３分くらい混ぜ続ける。
（固まりだすと早いので混ぜ続けることがポイント！）
-
3
-
火からおろし、氷水を張ったボウルに入れ、適当な大きさにちぎる。（真ん中がアツアツのことがあるので、キッチンバサミでカットした方が安全かも）
-
4
-
器に入れて上からメープルシロップ（又は黒蜜や蜂蜜）をかけて召し上がれ♪
（冷蔵庫で冷やす場合は食べる直前にしないと固くなります。）
コツ・ポイント
火にかけているときは絶えずかき混ぜることがポイントです。寒い時期には、ボウルに張る水は氷水でなくてもOKです。普通の水道水を張ったボウルでカットしたら、冷やさずに暖かい状態でいただくのもいいものです。片栗粉で作るとお餅みたいに、コーンスターチで作るとフルフルな感じになります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
144件
(129人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
温かいままお砂糖をかけるっていい考えですね！ありがとう^^
ライトグリンライトグリンちゃん、作って下さってうれしい♪ありがとう^^
たっぷり黄粉がおいしそうですね♪ありがとうございます^^
キムチマンキムチマンさん、おいしかったとのこと、うれしいです(^-^)
すぐ出来るって重要ですよね^^素敵なつくれぽありがとう♪
たべぞーほんのり緑色がきれいですね♪ありがとうございます(^-^)
hibinoawawaご家族にも喜んでいただけて、とってもうれしい♪ありがとう^^
ちゃのまる暑い時期、冷やすとおいしいですよね♪ありがとうございます^^
このレシピの生い立ち
作成日:06/09/16
奥薗壽子さんのレシピを私なりに少しだけアレンジしました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
