キーウィ☆ジャムの画像

Description

小鍋ひとつで簡単に!ヨーグルトに良く合います♪マフィンに入れたり、生クリームと一緒にサンドイッチにしてもGoodです^^色々アレンジして使ってくださいね☆

材料 (作りやすい量)

3個
グラニュー糖
100g(甘めの場合)
レモン果汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キーウィは横半分に切ってスプーンで中身をくりだして小鍋にあける。中心の白いところは使わない方が口当たりがよいと思います☆

  2. 2

    写真

    グラニュー糖を入れて弱火にかける。

  3. 3

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    砂糖が溶けたらこんな感じです。
    しばらくかき混ぜながら煮詰めてください。

  4. 4

    写真

    煮詰まるとこんな感じです。とろみがきついようであれば、お湯を少したして伸ばしてください。

  5. 5

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    冷ましてから容器に移してレモン果汁を混ぜて完成☆

コツ・ポイント

キーウィの熟れ具合によって、グラニュー糖の量は調節してください。今回はかなり熟れたのを使いましたが、かなり甘めに仕上がりました。

このレシピの生い立ち

安い時にキーウィをたくさん買ったのですが、食べ切れなくてジャムにしてみました。
レシピID : 282103 公開日 : 06/09/16 更新日 : 06/09/16

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