自家製焼肉のたれ
レシピID:282264
市販のものに負けないくらいの味になりました（＾＾）v
ぜひ作ってみてください！！
ぜひ作ってみてください！！
材料 （ ３～４人分 ）
| 醤油 | 100cc |
| 味噌 | 大さじ１ |
| 桃のジュース又はりんごジュース | |
| ８０cc | |
| みりん | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| おろし玉葱 | 中1/2個分 |
| おろしにんにく | １かけ分 |
| おろししょうが | １かけ分 |
| すりゴマ | 大さじ２ |
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1
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すりゴマ以外の材料をすべて鍋に入れます。ひと煮たちさせて弱火で２～３分煮ます。
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2
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火からおろし鍋の入るボールなどに水を入れて鍋をつけて冷ます。ある程度冷めたらすりゴマを加える。完全に冷まして出来上がり♪
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3
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コツ・ポイント
ジュースは果肉の入ったものを使うと甘めに仕上がり、入ってないものを使うと酸味があります。果肉の入っていないものはジンギスカン向きです。
作ってから２～３日置いたほうが味が馴染んで美味しいとの情報をとらこぱんつさんからいただきました！ぜひ試してみた下さい♪
作ってから２～３日置いたほうが味が馴染んで美味しいとの情報をとらこぱんつさんからいただきました！ぜひ試してみた下さい♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
我が家も市販の物は買っていません！ﾂｸﾚﾎﾟありがとです♪
美味しそう♪素敵なディナーにして頂いて嬉しいです！
嬉しいお言葉！私もそう思います（笑）
瓶に入れるとおしゃれですね♪ありがとうございます！
嬉しいお言葉♪ﾂｸﾚﾎﾟありがとうございます！！
本格的な味♪とても嬉しいお言葉です！！ありがと～
私の自信作！美味しいと言ってもらえるとすごく嬉し～ありがと!
ビンで保存なんて嬉ぃ～♪素敵なﾂｸﾚﾎﾟありがとです（＾＾）
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/17
クックパッドを始めてから何でも作ってみたくなっちゃいました。今晩は焼肉、でもたれが少量。買わずに作っちゃえ～とわずかに残っている焼肉のタレの材料と味をヒントに作ってみました。主人も納得の味に仕上がったので掲載することにしました！
簡単リンク
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ひと煮したところで、いい香り～♪
焼肉の肉が。。もう、な～～い(^^;←食べすぎ!!
後は、寝かせて、
ビンに保存。
熟成した味も楽しみ♪～(=^ε^= )
ちょっと分量多いかなぁ～？
うちの旦那かなり大食いで（＾◇＾；）
美味しそうに作ってもらえて嬉しいです♪
朝からとっても幸せぇ～（*^^*）
良い一日になりそうです☆
素敵なﾂｸﾚﾎﾟありがとうございました！！