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レシピID :282273
ふっかふか～なコッペパン
ＨＢで簡単ふかふか♪いろんなパンに応用できます。
材料 （ コッペパン8本分 ）
強力粉
２５０ｇ
薄力粉
５０ｇ
塩
４ｇ（小さじ１弱）
砂糖
２５ｇ（大さじ３弱）
ドライイースト
５ｇ（小さじ２弱）
バター（またはマーガリン）
２５ｇ
★卵
１個
★牛乳
卵と合わせて２１０ｇ
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1
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★卵１個プラス２１０ｇになるよう牛乳を合わせる。
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2
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すべての材料を入れてＨＢの生地作りコースでスイッチオン♪
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3
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出来上がった生地を８等分して丸め、ラップで覆いベンチタイム１０分。
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4
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生地を手で押さえて平らにして楕円形に。横にして向こう側３分の１、手前側３分の１折る。
それをまた半分に折り、生地の合わせ目を閉じ、コロコロ転がし棒状に。
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5
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天板に並べ、２次発酵。２～２・５倍になるまで。
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6
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２００度に予熱したオーブンで５分、１８０度に下げて８分焼く。
完成～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(25人)
ふかふか感、伝わってきます＾＾ありがとうございます！！
れぽ、ありがと～～ ＼(＠＾０＾＠)／
いい色に焼けてますね＾＾ありがと～～ぅ！！＼(＠＾０＾＠)／
ふっかふか感、伝わってきます！！ ありがと～！！
手捏ねご苦労様です！！とっても美味しそうです♪
つくれぽ、ありがとうございます！！
うわ～ぁ。。。美味しそうです＾＾かぶりつきたい＾＾
ありがとうございます！！美味しそうです＾＾
うわ～ぁ＾＾美味しそう♪こんな朝食、嬉しいですね！！
美味しそうに焼き色がついてますね～！！
きれいに焼けてますね～！！ありがとうございました＾＾
初コッペパンにこのレシピを使ってくれてありがとうございます
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