簡単！美味しいよ♪ししゃものみりん漬け♪
ユキ蔵33
作り方
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1
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特売のあちら産のししゃもです(ｰｰ;)
うち、みんなししゃも好きなんで良く買います(^^)
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2
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ジップロックなどの保存袋にししゃもを投入！
調味料も全部入れ〜！
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3
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なるべく、空気を抜いて蓋を閉じます。
そのままGO！冷蔵庫へ〜♪
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4
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次の晩です。
ぱっと見、特に変化は見られませんが…^^;
これを焼きます。
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5
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魚焼きグリルに、お酢を軽く塗っておくと びっくりするくらいくっつかなくなるので お試しあれ〜^^
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6
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グリルにししゃもを並べて〜〜。
焦付きやすいので、弱火で両面焼いていきます。
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7
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こんな感じで…焼き色がついてきたら返して〜。
両面こんがり焼けたら完成〜^^
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8
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こんがり♪美味しそう(^^)
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コツ・ポイント
特に無いです(ｰｰ;)
みりん漬けにすると、焦げやすいので火加減と焼き時間をうまく調整して下さい。
漬けて焼くだけなのでほんと簡単です♪
調味料もお好みで加減して下さいね^^
みりん漬けにすると、焦げやすいので火加減と焼き時間をうまく調整して下さい。
漬けて焼くだけなのでほんと簡単です♪
調味料もお好みで加減して下さいね^^
このレシピの生い立ち
いつもはただ焼くだけで、そろそろ飽きてきたので 甘いの好きな私の独断と偏見でみりん漬けにして焼いてみたところ、思ってた以上に美味しくできたということで…^^;
ちなみに一晩漬けましたが、みりんの甘みはしっかりとついていました^^
ちなみに一晩漬けましたが、みりんの甘みはしっかりとついていました^^
ユキ蔵33
