残ったシチューでパスタグラタンの画像

Description

半端に残ったシチューを利用して☆

材料 (1人分)

ビーフシチュー
1/2カップ位
50cc
60g
シュレッドチーズ
20g
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    鍋に残ったシチーューに水を加え煮立たせる。
    味が薄いようならケチャップやソース、塩を加え味を調える。

  2. 2

    写真

    半分に折ったパスタを加え、くっつかないようにしばらく混ぜ、蓋をしてパスタが柔らかくなるまで極弱火で煮る。

  3. 3

    写真

    グラタン皿に移し、シュレッドチーズを乗せオーブントースターでこんがり焼き、パセリを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタが水分を吸って鍋底に焦げ付きやすいので、シチューを水で薄めておきます。
今回は茹で時間が早いフェデリーニを使いました。

このレシピの生い立ち

中途半端に鍋に残ったシチューを利用しました。
パスタを茹でずに加えるのがポイント☆
クリームシチューでもOK
レシピID : 2822816 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

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