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レシピID :282347

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダ

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダ
家で簡単にゴマドレが出来ないかな~と思って適当に作ったら あら!?いける!!!ラー油が決めてです

2007.1.22初ピックアップです☆ありがとうございます(^^)

材料 ( 4人分 )

ムキエビ
1パック
胸肉
1枚
水菜
1束
にんじん
1/2本
小さじ1
大匙2
★白ゴマ
50g
★酢
大匙2
★めんつゆ(市販のもの)
大匙2
★ごま油
大匙1
★マヨネーズ
大匙5
★ラー油
適宜
★砂糖
お好みで少々

1

にんじんをスライサーで千切り 水菜は4センチくらいに切って氷水でシャキッとさせる。ざるにあげる。

2

胸肉に火が通りやすいようにフォークでブスブス刺しましょう。
お湯を沸かし 酒と塩を入れ胸肉を中火で沸騰させないように茹でます。

3

胸肉に火が通ったら
取り出し(お湯は捨てないで) 同じ鍋にムキエビを入れ 色が変わるまで茹でます。

4

胸肉がさめたら 適当な大きさに割きます。

5

白ゴマはよぉく擦って★のものと良く混ぜます。

6

ひとつのボールに全部入れて たれをよく絡めます!!!

コツ・ポイント

胸肉はグツグツ煮ない!!
白ゴマは よく擦る!!
ラー油は多めが美味しい!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

08/06/30

写真

水菜と海老だけですが、とっても美味しかったです。

woodya

プリプリの海老がおいしそ~~~☆ありがとう♪

08/05/21

写真

絶対スキな味と思い、いっぱい作っちゃいました♡モリモリ食べれる♬

qunithim

ウワ~~~ッ(^^*)!!たくさん作ってくれたありがとう☆

08/04/09

写真

実はリピ♪ごまだれ美味しい♡栄養満点サラダですね♪

モーリーママ

モーリーママさん いつもありがとねん♪

08/04/11

写真

エビなしささみですが、ゴマドレが、すごーく美味しかったです♪

たまごサンド

嬉しいな~~☆ささみでも胸肉でも美味しいですよね(^^*)

08/03/14

写真

鶏only、水菜の代わりに白菜でしました。かなりオイシカッタ^^

みやっちゅ

白菜もいいかも~~(^^*)♪ありがとう☆

07/11/02

写真

このタレ美味しくてリピ♪湯通しした水菜で、いっぱい食べました♡

モーリーママ

モーリーママさん、リピ♪ありがとね~~♪嬉しいよ!!

07/07/04

写真

ゴマドレが激うまでした!!2日続けて作りました♪

Ravenna1107

2日続けて・・・なんて!!(*^^*)凄く嬉しいです!!

07/04/08

写真

水菜をゆでたりとその他諸々工夫しました。おいしかったです!!!

ぁーちん

ぁーちんさん、アレンジ大歓迎です(^^)ありがとう☆

07/03/21

写真

ごまドレおいしい!野菜もいっぱい食べられますね♪また作ります^^

momoco

いろんな野菜に使ってね(^^)!!我が家も野菜大好きです☆

07/03/21

写真

もうゴマドレッシングは買いませんっ!!

kko-h

究極のお褒めの言葉 ありがとう☆嬉しいな~!!

07/03/11

写真

水菜エビ鶏肉全部がおいしかった~ 水菜がちと多すぎちゃいました

みちゅん

作ってくれてありがとう☆娘さんも食べれたかしら??

07/02/28

写真

魚介ハンバーグの付け合せに♪ゴマドレ最高です!

続のほほん

魚介ハンバーグも美味しそう☆作ってくれてありがとう~♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/18
冷蔵庫のゴマドレがきれていたので 自分で適当に作ってみました!

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