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ちょっと よらっせ!!BATA×2house

by kingkin kingkinさんの写真

06/9/18

レシピID:282347

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダの写真

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダ

by kingkin

家で簡単にゴマドレが出来ないかな~と思って適当に作ったら あら!?いける!!!ラー油が決めてです 2007.1.22初ピックアップです☆ありがとうございます(^^)

材料:

4人分

  材料 分量  
ムキエビ 1パック
胸肉 1枚
水菜 1束
にんじん 1/2本
小さじ1
大匙2
★白ゴマ 50g
★酢 大匙2
★めんつゆ(市販のもの) 大匙2
★ごま油 大匙1
★マヨネーズ 大匙5
★ラー油 適宜
★砂糖 お好みで少々

作り方:

1

にんじんをスライサーで千切り 水菜は4センチくらいに切って氷水でシャキッとさせる。ざるにあげる。

2

胸肉に火が通りやすいようにフォークでブスブス刺しましょう。 お湯を沸かし 酒と塩を入れ胸肉を中火で沸騰させないように茹でます。

3

胸肉に火が通ったら 取り出し(お湯は捨てないで) 同じ鍋にムキエビを入れ 色が変わるまで茹でます。


4

胸肉がさめたら 適当な大きさに割きます。

5

白ゴマはよぉく擦って★のものと良く混ぜます。

6

ひとつのボールに全部入れて たれをよく絡めます!!!



メモ(コツ、ポイント):

胸肉はグツグツ煮ない!! 白ゴマは よく擦る!! ラー油は多めが美味しい!!

このレシピの生い立ち:

冷蔵庫のゴマドレがきれていたので 自分で適当に作ってみました!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 28件(27人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/30

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

水菜と海老だけですが、とっても美味しかったです。

woodya

プリプリの海老がおいしそ~~~☆ありがとう♪

2008/5/21

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

絶対スキな味と思い、いっぱい作っちゃいました♡モリモリ食べれる♬

qunithim

ウワ~~~ッ(^^*)!!たくさん作ってくれたありがとう☆

2008/4/11

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

エビなしささみですが、ゴマドレが、すごーく美味しかったです♪

たまごサンド

嬉しいな~~☆ささみでも胸肉でも美味しいですよね(^^*)

2008/4/9

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

実はリピ♪ごまだれ美味しい♡栄養満点サラダですね♪

モーリーママ

モーリーママさん いつもありがとねん♪

2008/3/14

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

鶏only、水菜の代わりに白菜でしました。かなりオイシカッタ^^

みやっちゅ

白菜もいいかも~~(^^*)♪ありがとう☆

2007/11/2

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

このタレ美味しくてリピ♪湯通しした水菜で、いっぱい食べました♡

モーリーママ

モーリーママさん、リピ♪ありがとね~~♪嬉しいよ!!

2007/7/4

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

ゴマドレが激うまでした!!2日続けて作りました♪

Ravenna1107

2日続けて・・・なんて!!(*^^*)凄く嬉しいです!!

2007/4/8

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

水菜をゆでたりとその他諸々工夫しました。おいしかったです!!!

ぁーちん

ぁーちんさん、アレンジ大歓迎です(^^)ありがとう☆

2007/3/21

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダをつくった写真

ごまドレおいしい!野菜もいっぱい食べられますね♪また作ります^^

momoco

いろんな野菜に使ってね(^^)!!我が家も野菜大好きです☆

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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

手作りゴマドレのサラダ+゜のサムネイル写真

手作りゴマドレのサラダ+゜ by ぁーちん

kingkinサンのレシピを元に、家の好みに合わせて改造ッ!! ホントお薦めです+゜

材料:水菜 シーチキン ちくわ 人参 ●白ゴマ ●酢 ●めんつゆ ●ごま油(好みで) ●マヨネーズ ●ラー油 ●砂糖

■公開:07/4/8 ■更新:07/4/8 ■レシピID:356772


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