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(3品)
レシピID :282355
かぼちゃのまろやかグラタン
材料 （ 2人分 ）
かぼちゃ
1/4個
牛乳
250cc
ベーコン（1cm幅に切る）
2枚
玉ねぎ（薄切り）
1/2個
固形コンソメ
1/2個
小麦粉
大さじ1と1/2
バター
10g
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1
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かぼちゃを耐熱容器に入れて切れるくらいに温め、一口大に切っておく。
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2
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鍋にバターをひいて、玉ねぎの薄切り、ベーコン、1のかぼちゃを入れて炒める。
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3
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玉ねぎの色が変わってきたら小麦粉を振り入れてザッと混ぜ、牛乳を2、3回に分けて入れ、混ぜる。
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4
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牛乳を入れ終わったらコンソメを加えて溶かし、トロミが出てくるまで煮詰め、塩コショウで味付けする。
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5
-
鍋の中身を耐熱皿に移し、上からとろけるチーズを乗せてパセリを振りかけ、オーブンでチーズが溶けて適度に焼き色が付くまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃのグラタンでは一番簡単な作り方のような気がします。
かぼちゃは生のままでは硬くて切りにくいのでレンジでチンしてから切って下さいね。同じ鍋でホワイトソースも作ってしまうけれど、私はダマになったことはありませんよ～♪
かぼちゃは生のままでは硬くて切りにくいのでレンジでチンしてから切って下さいね。同じ鍋でホワイトソースも作ってしまうけれど、私はダマになったことはありませんよ～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(46人)
ほんとに美味しそう♪私も食べたくなっちゃった。ありがとう！
嬉しいです、ありがとう！ほんとにおいしそうな写真です。
美味しそうな焦げ目♪クリーミーに仕上がって良かった！
私もそう思ってました♪気軽に作ってくださいね。おいしそう！
つくれぽありがとうございます♪ とってもおいしそうですね～！
おもてなし料理に作って頂けて私も嬉しいです♪有難う！
う～ん、美味しそう♪作ってもらえて嬉しいです！
このレシピで初めて作って頂けて光栄です。美味しそう♪
是非作ってください♪マカロニ入ってボリュームアップですね♪
ペンネかぁ！おいしそう＾＾。ワタシもやってみよう！
つくれぽありがとう♪ おいしそうですね～＾＾。
あぁ、美味しそう。焦げ目が特に…。作ってくれてありがとー♪
はじめまして・・・すい～とぴ～と申します。
このグラタンの作り方、簡単でだま知らず。
ずーっと前に友達に教えてもらって 忘れちゃってた作り方！
ありがとう～出会えて良かったヽ(σ▽σ)ノ ランラン♪
今日は ベーコンの代わりにフランクフルトで ボリュームＵＰ！
ごちそうさまでしたo(σ。σ*)。。oO
簡単そうだったので作ってみました！
ベーコンの代わりに生ハムを入れましたが、よい塩加減でした。
びっくりするくらい早くできるのに美味しかったです♪
幸せです。
ね～！びっくりするくらい簡単に出来ますよね♪
それでいてとってもおいしく出来てしまうので、私もいつもこの作り方！
幸せですって言ってもらえて私も幸せです♪
ベーコンの代わりにフランクフルトもとってもおいしそうですね！
この作り方はほんとダマ知らず。
これからも簡単においしいグラタン作ってくださいね♪