カレーパン(メモ
作り方
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1
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材料を合わせて耳たぶくらいになるまで捏ねる。
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2
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ラップをして一次発酵。オーブンの発酵機能35度で50分〜1時間。
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3
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10等分して楕円状に伸ばし真ん中にカレーを乗せて、生地を半分におり閉じる。
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4
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たまごを付けたらパン粉をつけて、油で揚げる。
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コツ・ポイント
生地の様子を見ながら牛乳を足していく。
このレシピの生い立ち
,カレーパンが食べたくて
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材料を合わせて耳たぶくらいになるまで捏ねる。
ラップをして一次発酵。オーブンの発酵機能35度で50分〜1時間。
10等分して楕円状に伸ばし真ん中にカレーを乗せて、生地を半分におり閉じる。
たまごを付けたらパン粉をつけて、油で揚げる。