牛肉ソテー にんにくバターしょうゆ味

牛肉ソテー にんにくバターしょうゆ味
あっという間にメインのおかずができあがります。

材料 (2~3人分)

牛薄切り肉(バラ切り落とし)
300グラム
1~2片
バター
10グラム
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
サラダ油
小さじ1~
塩コショウ
少々

1

フライパンにサラダ油を熱し,ニンニクを入れ香りが出たら牛肉を入れる。

2

肉の色が変わったらバターを入れ全体になじませ,しょうゆとみりんを加えて、塩コショウで味をととのえる。

3

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エノキとしいたけを一緒にソテー。キノコ類との相性はとってもいいです。

コツ・ポイント

シメジやほうれん草などを一緒に炒めてもおいしいです。牛肉の安いときに買っておいて,時間があまりないときによく作ります。今回はバラの切り落としを使いましたが,他の部位でもおいしいと思います。ちょっと脂身のある方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

ステーキ肉をニンニクバターしょうゆで味付けしていたら,旦那が気に入ったので,給料日前などに薄切り肉でも作るようになりました。
レシピID : 282394 公開日 : 06/09/17 更新日 : 09/02/23 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

156 (143人)

16/09/13

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にんにくたっぷりで♪程よいこってり感に病みつきになります!

担々麺食べたい

病みつきうれしいです(^^)つくれぽありがとう♬

16/08/07

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家にあったインゲンを入れて♡大蒜バター醤油美味しい♡!感謝感謝♡

なみなみ712

つくれぽありがとう♬掲載が遅くなってごめんなさい。

16/07/11

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ほんと大好きで、いい肉はこのレシピで食べます!

♡Yukaぶ♡

つくれぽありがとう♬掲載が遅くなってごめんなさい。

16/06/01

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牛肉レシピで一番好きかも…♡

♡Yukaぶ♡

つくれぽありがとう♬掲載が遅くなってごめんなさい。

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