牛肉ソテー にんにくバターしょうゆ味

牛肉ソテー にんにくバターしょうゆ味
あっという間にメインのおかずができあがります。
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材料 (2~3人分)

牛薄切り肉(バラ切り落とし)
300グラム
1~2片
バター
10グラム
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
サラダ油
小さじ1~
塩コショウ
少々

1

フライパンにサラダ油を熱し,ニンニクを入れ香りが出たら牛肉を入れる。

2

肉の色が変わったらバターを入れ全体になじませ,しょうゆとみりんを加えて、塩コショウで味をととのえる。

3

写真

エノキとしいたけを一緒にソテー。キノコ類との相性はとってもいいです。

コツ・ポイント

シメジやほうれん草などを一緒に炒めてもおいしいです。牛肉の安いときに買っておいて,時間があまりないときによく作ります。今回はバラの切り落としを使いましたが,他の部位でもおいしいと思います。ちょっと脂身のある方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

ステーキ肉をニンニクバターしょうゆで味付けしていたら,旦那が気に入ったので,給料日前などに薄切り肉でも作るようになりました。
レシピID : 282394 公開日 : 06/09/17 更新日 : 09/02/23 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

126 (120人)

14/04/13

写真

椎茸としめじを入れました♪簡単で美味しかったです☆

ラッチーU^ェ^U

おいしく食べてもらえてうれしいです。つくれぽありがとう♫

14/04/11

写真

おいしいお肉になりました。

好き嫌いなしパクパク

おいしく食べてもらえてうれしいです。つくれぽありがとう♫

14/04/10

写真

with小松菜で。白飯に合う~(°▽°)

スカイライナー

おいしく食べてもらえてうれしいです。つくれぽありがとう♫

14/04/03

写真

薄切りじゃなくてもバッチリでした♪

yuuyuu×◎

おいしく食べてもらえてうれしいです。つくれぽありがとう♫

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