| 米 | 2合 |
| ぶなしめじ | 50g |
| えのき | 50g |
| 舞茸 | 50g |
| 人参 | 5cmほど |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| ツナ缶(80g) | 1缶 |
| ●しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●和風だしの素(顆粒) | 小さじ1 |
お米は洗って、ザルにあげて30分~1時間程水気をきっておく。
きのこ類は石づきを落とし、えのきは2cm程の長さに切り、舞茸とぶなしめじは手でほぐしておく。人参はイチョウ切り、油揚げは小さめの短冊切りにする。ツナ缶は油を軽くきっておく。
炊飯器の釜に、洗っておいたお米を入れ、まず●印の調味料を入れてから、水を炊飯器の2合の目盛りの少し下まで入れる。後はきのこ類、人参、揚げ、ツナを入れて、ざっと混ぜてから通常通りに炊く。
炊き上がったら、一度しゃもじでざっくり混ぜて余分な水分を飛ばし、蓋をして15分程蒸らしたら出来上がり!お好みでたっぷりの刻みのり(もみのりでも)をかけて召し上がれ♪
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/08/26
ササミと椎茸も美味しそう!嬉しいコメ&れぽ有難うございます~
08/08/26
エリンギが松茸のように見えてしまう~美味しそうで食べたい!
08/08/14
ツナ入り変わってますか?^^;気に入って下さって嬉しいです!
08/07/11
おこげが美味しそうです~♪つくれぽ有難うございます!
08/06/23
ツナ合いますよね♪10人目のつくれぽどうも有難うございます!
08/06/21
リピして下さって有難うございます!とても嬉しいれぽに感謝です
08/02/08
コメント&れぽ嬉しいです♪私も食べたくなって来ました~!
07/10/09
ほかほか炊き込みご飯美味しいですよね!れぽ、ありがとうです!
実家に居た頃からよく作っていた混ぜご飯。 ちょっと多いかな?と思うくらいきのこをたっぷり使います。 '08/06/23に話題のレシピ入りしました♪つくれぽ下さった皆様、どうも有難うございました!!
| 外部ブログ用 |
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きのこ農家なんですか? きのこ大好きだから羨ましいです(^_^;)
この炊き込みご飯のレシピをお客様に紹介させて欲しいとのこと、もちろんOKですよ。
宜しくお願いしますね♪
早速作っていただけたんですね、美味しかったとのことでほっとしました。
つくれぽ、楽しみに待ってますね~(^o^)