春サクラ懐石風ご飯
レシピID :2825
材料 （ 2人分 ）
| 米 | ２合 |
| 水 | ２合 |
| サクラ茶 | 花房１５コ |
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1
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お米は洗って、ざるにあげ水気を切る
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2
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サクラ茶の花房についている塩を、ボールに入れた水（分量外）で指で枝の部分をつまみゆらして、洗い流す｡*完全に洗い流すと、香りがなくなるので、軽く表面だけを洗う感じで･･･
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3
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分量の水と１を合わせ､お米の上に２をのせて､３０分ほど置いて､ご飯を炊く。
炊き上がったら､花房を壊さないようにやさしく混ぜて、できあがり。
コツ・ポイント
クックパスタ師匠の会社、社長夫人Mrs.Kurosawaに教えて頂いたレシピ。レシピだけでなく、和洋折衷で盛り付けやお料理の組み合わせ、お部屋の飾りつけ等をさりげなく教えてくださる彼女は、私のShadow Boxのお師匠様です。
このレシピの生い立ち
作成日:00/03/06
毎年桜のシーズンになると、思い出します。お友達のおめでたがわかったときに、お昼をいっしょに食べ、このご飯でお祝いに花を添えて･･･桜茶は結構貴重品ですが、これで冷蔵庫で眠ったままということがなくなりました。(笑）
簡単リンク
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コネチカットですか…。
私は、RIのE.Providenceです。
それと、クックパスタ師匠もRIで、私よりもう少しコネチカットよりに住んでいらっしゃいます。
ミスティックのシーポートとアクアリウムが大好きで、1年に数回は出かけます。
いかがでしょう?近かったかな…？
来月ですが、クックパスタさんのパスタ教室が中頃に開かれる予定です。
もし、お近くでしたら（といっても最低1時間はかかるかもしれませんね。)ご一緒しませんか？
早くも第４弾です。
一度御検討くださいませ。
パスタ教室は、多分毎月1回開かれる事になると思うので、都合がついた時に、ぜひどうぞ。
どなたかお友達と一緒でも構わないと…思います。後でパスタのお師匠様に確認をとっておきますね。
前回のお教室の様子が、出ています。
よろしかったらこちらも、ご覧ください。
http://cookpad.com/cookpasta/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=3678&Mode=full
＜RIはそういえば去年の夏に連れてってもらった島・・・といえばブロックアイランドかな？
実はまだ行った事がないので、今年の夏に行けたらいいなあと思っています。
せっかく遠くからこられるのだから（まだ決まっていないけど…）どこかいい観光スポットでも探しておきますね。
また決まったら、詳細お知らせします。
ではでは。
高校時代に、寮生活をしたことがあるのですが、実家のお母さんがお料理上手な友達がみんな重症のホームシックにかかったのを、懐かしく思い出しました。
内陸と海沿いの違いでしょうか？
こちらは雨だけでした。
今薄日がさしてきたところです。
そういえば、3年前の4月始めにこちらに到着した時、前日の雪で真っ白でした。
でもこれがきっと今年最後の雪でしょう。
北上すると、雨や雪に遭わなかったサクラがこれから見れると思います。
来週あたりがピークかな…
お元気ですか？
５月に開かれる予定だったパスタ教室ですが､パスタ師匠の都合で､４月の30日に開かれる事になりました。
もしよろしければ､ご一緒しませんか？
お友達（国籍､人種は問いません｡）と一緒でも大丈夫です。
今回無理そうでしたら､また６月？（予定は未定）にでもお誘いします。
yanon@msn.comまで…ご連絡下さい。
ではでは､御検討くださいませ。
この夏は日本ですか？
娘達（うち一人は、RI生まれ）と私は、3年前に日本を発って、一度も帰っていません。
日本の美味しいものをたくさん食べて、何か良い情報があったら、またキッチンに遊びにきて教えてくださいね。信州のお蕎麦…いいですネエー。
お教室の件は、残念ですが、また今度。
多分パスタ師匠が、お教室の様子をレシピにしてアップすると思います。
またお誘いします。
ファイナル…がんばって。