
| ゴーヤ | 1本 |
| ツナ | 1缶 |
| 塩(塩もみ用) | 適量 |
| ※オイスターソース | 大1.5くらい |
| ※マヨネーズ | 大2くらい |
ゴーヤを縦半分に切ってスプーンでしっかりと種とワタとる。 1mmくらいにスライスして塩もみをし、10分くらい置いておく。
その間に鍋にお湯を沸かし、塩もみしたゴーヤをそのまま入れて、5分くらい茹でる。
ボールに※の材料を混ぜ合わせておく。
茹でたゴーヤをザルにあげて水でしめる。
後は2のボールにゴーヤと液を切ったツナと入れて、混ぜるだけで出来上がり!
08/06/03
そろそろゴーヤのシーズンですね♪つくれぽありがとうございます
07/06/14
ありがとうございます!これなら、食べやすくなりますよね~
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コメント