«hiroa のレシピ (28品)
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レシピID :282510

☆苦すぎない！ゴーヤのツナオイマヨあえ☆

☆苦すぎない！ゴーヤのツナオイマヨあえ☆
チャンプルー以外にもゴーヤを使いたいけど、あの苦味がちょっと・・・という人にお勧めです！我が家の2歳児でもこれなら食べられます！
hiroa hiroa

材料 （ 4～5人分 ）

ゴーヤ
1本
ツナ
1缶
塩（塩もみ用）
適量
※オイスターソース
大1.5くらい
※マヨネーズ
大2くらい

1

ゴーヤを縦半分に切ってスプーンでしっかりと種とワタとる。 1mmくらいにスライスして塩もみをし、10分くらい置いておく。
その間に鍋にお湯を沸かし、塩もみしたゴーヤをそのまま入れて、5分くらい茹でる。

2

ボールに※の材料を混ぜ合わせておく。

3

茹でたゴーヤをザルにあげて水でしめる。
後は2のボールにゴーヤと液を切ったツナと入れて、混ぜるだけで出来上がり！

コツ・ポイント

調味料にニンニクの摩り下ろしor七味などを入れてピリ辛にしてもおいしいです。大人だけのご家庭やお酒のおつまみにするときには、ピリ辛もお勧めです！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/06/03

写真

オイマヨもゴーヤも大好き～！最高の組合せだぁ★美味しかった♪

黒豚チョコ

そろそろゴーヤのシーズンですね♪つくれぽありがとうございます

07/06/14

写真

ゴーヤにもオイマヨがあうんですね。１本ペロッと食べちゃった。

元クマ

ありがとうございます！これなら、食べやすくなりますよね～

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/18
ほうれん草のおひたしをオイマヨ和えにしているレシピ（CookPad外）があったので、それを参考にして、自家菜園のゴーヤで作ってみました。

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