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☆苦すぎない!ゴーヤのツナオイマヨあえ☆

レシピID :282510
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チャンプルー以外にもゴーヤを使いたいけど、あの苦味がちょっと・・・という人にお勧めです!我が家の2歳児でもこれなら食べられます!

材料 ( 4~5人分 )

ゴーヤ 1本
ツナ 1缶
塩(塩もみ用) 適量
※オイスターソース 大1.5くらい
※マヨネーズ 大2くらい

1

ゴーヤを縦半分に切ってスプーンでしっかりと種とワタとる。 1mmくらいにスライスして塩もみをし、10分くらい置いておく。
その間に鍋にお湯を沸かし、塩もみしたゴーヤをそのまま入れて、5分くらい茹でる。

2

ボールに※の材料を混ぜ合わせておく。

3

茹でたゴーヤをザルにあげて水でしめる。
後は2のボールにゴーヤと液を切ったツナと入れて、混ぜるだけで出来上がり!

コツ・ポイント

調味料にニンニクの摩り下ろしor七味などを入れてピリ辛にしてもおいしいです。大人だけのご家庭やお酒のおつまみにするときには、ピリ辛もお勧めです!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/03

写真

オイマヨもゴーヤも大好き~!最高の組合せだぁ★美味しかった♪

黒豚チョコ

そろそろゴーヤのシーズンですね♪つくれぽありがとうございます

07/06/14

写真

ゴーヤにもオイマヨがあうんですね。1本ペロッと食べちゃった。

元クマ

ありがとうございます!これなら、食べやすくなりますよね~

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/09/18

ほうれん草のおひたしをオイマヨ和えにしているレシピ(CookPad外)があったので、それを参考にして、自家菜園のゴーヤで作ってみました。

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